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대파, 김치, 당면, 양파, 마늘 등... 직접 재료를 엄선하여 골랐고 MSG는 1도 안들어 갔습니다. 최고의 재료들로 원장스님과 어르신, 선생님 모두 합심하여 한마음으로 한해의 평안함을 기원하면서 만두를 빚었답니다. 만두를 만들고 찌고 하면서 여느...

둘러앉아 소금에 절인 배추를 탐색해보기~ 양념을 버무리기 전 양념맛보기에, 배춧잎을 한 잎씩 따서 맛보기~ 배춧잎 사이에 김치 속을 넣고 버무려주었네요~ 누구의 배추가 제일 예쁘게 변신하나~ 정성껏 손질하는 한울아이들입니다. 우리 엄니들의 손길...

몸에 좋아요? 11. 김치는 왜 아삭아삭해요? 12. 배추를 소금물에 절이면 왜 씹기 편해져요? 총 12개의 질문 목록이 모였답니다📝 다음 주 김치 프로젝트에서는 우리나라의 전통음식인 김치의 가치와 우수성에 대해 알아보고, 김치를 널리 알려보기로...

이번주에는 우리 아이들과 '매콤 매콤 김치'라는 주제로 오감 활동 해보았습니다😊 김치를 먹어본 경험을 나누어 보고~ 김치에 들어가는 재료에 관해 알아보았습니다. 그리고 김치 노래를 부르며~ 모형 재료로 조물조물 즐겁게 김치를 만들어보았답니다🥰