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밀가루 면(麪)자는 의부(義符)로 보리 맥(麥)자에 성부(聲符)로 가릴 면(丏)자를 했습니다. 가릴 면(丏)자는 얼굴을 가린 모양을 한 상형(象形) 글자입니다. 빌 개(丐)자에서 아래 하(下)자의 위치에 가릴 면(丏)자는 얼굴을 가린 표시로 ‘𠃌’자를 하고...

성형도 코를 가장 많이 고칩니다. 면봉(緬奉) 면억(緬憶) 면회(緬懷) 면복(緬服) 면례(緬禮) 면양(緬羊) 면상(緬想) 밀가루 면(麪)자는 의부(義符)로 보리 맥(麥)자에 성부(聲符)로 가릴 면(丏)자를 했습니다. 가릴 면(丏)자는 얼굴을 가린 모양을 한 상형...

판매한 곳으로 짜장면의 원조로 알려져 있다. 다만 짜장면의 유래는 중국에서 춘장에 면을 비벼먹는 형태의 '작장면(炸醬麪)'(현대 한어 병음 표기로 'Zhajiangmian(자장몐)')이 1900년대 초반 선린동 일대 화교촌의 요릿집에서 자연스럽게 한국화된 것...

炙奠中央)적은 중앙에 놓는다. 어탕동(魚湯東) 육탕서(肉湯西) 어탕은 동쪽, 육탕은 서쪽에 놓는다. *서면동병(西麪東餠) 국시(麪)는 왼쪽, 떡(餠)은 오른쪽에 놓는다. *반중서병(飯中西柄) 숟가락(匙箸)은 패인곳은 동쪽으로 메는 중앙 에 꽂는다. *천산...