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이를 바탕으로 우동을 포함한 다양한 밀가루 요리가 발전하게 되었습니다. 특히 사누키 우동이 유명한 가가와현은 우동 생산의 중심지로 자리 잡으며, 일본 우동의 발전에 큰 영향을 미쳤습니다. 문화적 요인 일본은 오랜 시간 동안 다양한 식문화를 수용...

우동으로 유명한 가가와현의 우동 맛집을 탐방하기 좋은 우동 택시에 대해서 소개하며 우동 맛집을 같이 소개해 드렸는데 어떠셨나요? ​ 우동 현에서 맛볼 수 있는 다양한 종류의 우동 맛집을 찾아가는 것뿐만 아니라 셀프로 우동을 만들어 먹거나 우동의...

속했다가 가가와 현으로 분리되었으며 1890년 다카마쓰 시로 승격되었다. 태평양전쟁 때인 1945년 7월 4일에는 미군의 공습으로 막대한 피해를 입었다. 1910년 세토나이카이(瀨戶內海) 건너 쪽 해안의 우노항(宇野港)과 철도교통을 연결하는 연락선이 개통...

메뉴도 즐길 수 있다. 사진=월간 아웃도어 우동 순례여행자를 위한 카가와 맛집 월간 아웃도어 2024. 8. 3 카가와현의 자랑인 사누키 우동. 우동 마니아를 위한 엄선 맛집. 사진=월간 아웃도어사카에다 제면소 さか枝製麺所 仏生山店 사진=월간 아웃도어...

8일) 일본 종단 여행 6일차 - 시코쿠 여행 오늘은 사누키우동의 원조, 우에하라야 본점(上原屋 本店) 가가와현 다카마츠시 "사누키우동" 소개합니다. 먼저, 가가와현은 어디에 위치되어 있을까요? 일본 4개 섬 중에.. 남쪽 시고쿠 섬, 현 하나! "탄력이...

다 먹은 뒤에 국물에 떠 있는 파 시고쿠 가가와현(香川県은)은 면적 약 1,876㎢인 일본에서 가장 작은 현으로 약 100만 명의 주민이 살고 있다. 그러한 가가와현의 명물하면 뭐니 뭐니 해도 우동이다. 세토내해 瀬戸内海(せとないかい)에 접해 있어 기후...

튀김 모두 든든한 한 끼 식사에 일조한다. 이 집 주인장 역시 얼마 전에 사누키우동을 체험하기 위해 일본 가가와현에 우동 순례를 다녀왔다. 가가와현은 그의 스승이 사누키우동 제면기술을 배웠던 본고장이기도 하다. 이 집 상호 잇쇼우는 ‘열심히...

발로 뛰어 발굴한 숨은 맛집(40) 사누키우동 본고장 가가와현에 가다 | 기사입력 2011-09-28 10:08 | 최종수정 2011-09-28 10:09 (1) 알수록 빠져드는 맛, 이게 사누키우동이다 최근 사누키우동 애호가들이 점차적으로 늘어나고 있다. 탱글탱글한 면발의...

가가와현 당국 국물 나오는 수도꼭지 설치 등 다양한 정책 지원 가가와현은 사누키우동의 관광 상품화를 위해 여러 가지 정책을 펼치고 있다. 다카마쓰 공항 청사 2층 ‘하늘의 역 가가와’(空の駅, 관광특산물 홍보관)에 가면 특별한 수도꼭지가 있다...