카페검색 본문
카페글 본문
-
버터·통조림 등 초가공식품, 32가지 건강 문제와 연관 2024.03.20해당카페글 미리보기
다량 함유하고 가공처리가 이뤄진 '초가공식품(UPF)'이 32가지 건강 문제에 연관된 것으로 나타났다. 초가공식품에는 설탕, 오일 및 버터와 같은 요리 재료부터 통조림, 빵, 잼 등 v.daum.net 식품첨가물을 다량 함유하고 가공처리가 이뤄진 '초가공식품...
-
마트음식 초가공식품 확인하는 법 2024.05.22해당카페글 미리보기
식품의 가공 정도와 특성에 따라 ▲미가공식품/최소가공식품(채소, 과일, 곡류, 우유 등) ▲가공 식재료(기름, 버터, 설탕, 소금 등) ▲가공식품(통조림, 치즈, 빵, 맥주 등) ▲초가공식품(라면, 햄, 소시지 등)으로 분류됩니다. 초가공식품에는 식품...
-
살 빼려면 ‘버터’ 먹어라?...버터의 숨겨진 효능 4 2024.04.02해당카페글 미리보기
한 차례 더 끓여내 다시 굳힌 ‘기 버터’는 단일 불포화 지방산의 함유량이 높아 HDL 수치를 높이는 데 도움을 준다. 단, 가공 버터, 마가린 등은 유지방 함량이 낮고 팜유나 야자경화유 등 트랜스지방을 생성하는 재료가 포함돼 있어 주의해야 한다...
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
모든 가공식품이 나쁜 것만은 아니다? 건강에 좋은 가공식품들은? 2023.11.04해당카페글 미리보기
그것들은 단백질과 필수 지방산으로 가득 차 있다. 설탕이나 소금에 조미되지 않은 것을 선택하자. 견과류 버터 ©Shutterstock 견과류 버터는 가공되지만, 견과류만 100퍼센트 포함한 버전을 쉽게 찾을 수 있다. 설탕, 기름, 고과당 옥수수 시럽과 같은 것...
-
버터 마가린 차이 알아보기 2023.05.30해당카페글 미리보기
버터 종류 버터는 첨가물에 따라 가공 버터와 천연 버터로 구분이 된다고 합니다. 가공버터는 원유의 유지방에 식물성 기름, 착향료 등 식물첨가물을 첨가한 버터고 유지방이 50% 미만인 제품이며 천연 버터는 유지방 100%로 이루어진 제품으로 가공버터에...
-
간암치유 가공식품 먹어도 되나요 (선택 기준) 2024.08.02해당카페글 미리보기
됩니다. 초가공식품은 세 가지 이상의 재료가 포함되어 있습니다. 설탕, 액상과당부터 식물성 기름, 인공 감미료, 보조제, 첨가제, 유화제, 유통기한 연장제 등이 포함됩니다. 정상적인 몸상태가 아니고 장 회복에 전념하여 간 부담을 최소화...
-
버터의 효능과 영양성분, 건강에 좋을까? 나쁠까? 2023.02.21해당카페글 미리보기
뼈 골절시 회복 속도를 높입니다 5. 공액리놀레산( CLA지방산) 인스턴트 식품같은 일명 정크 푸드에 많은 가공 트랜스 지방과 달리 버터의 유지방에 많은 공액리놀레산인 CLA (Conjugated Linoleic 은 흑색 종, 유방암, 결장 직장암 및 폐암을 포함한...
-
HOT ISSUE-최적의 사용감 구현한 바이오 컨버전 '유자버터'개발 2023.04.13해당카페글 미리보기
최적화된 비율로 함유되도록 연구한 끝에 '고형유지 조정물 및 이의 용도'라는 특허를 출원하게 됐습니다. 특히 유자버터는 유자차 가공 후 버려지는 유자 씨를 착유한 유자씨유와 글리세릴 모노스테아레이트를 에스테르화 반응을 통해 얻은 것으로...