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겨자 양념장 : 간장(2큰술), 식초(1큰술), 배즙(3큰술), 올리고당(3큰술), 연겨자(1큰술), 후춧가루(1작은술), 가다랑어포(1/2줌) <만들기> 1. 새싹 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 미나리는 5cm 길이로 자르고, 양파와 파프리카는 얇게 채 썬다. 2...

½마리, 홍합살 30g, 새우살 30g, 굴 30g, 미역(불린 미역) 30g, 밤 3톨, 은행 2알 · 부재료 : 멸치(국물 멸치) 3마리, 가다랑어포 1큰술, 물 3컵, 쌀 1컵, 소금(약간), 간장 2큰술, 가다랑어포 육수 2큰술, 고춧가루(고운 고춧가루) 1큰술, 맛술 1큰술...

다시마와 가다랑어포로 우려낸 육수에 쇠고기나 돼지고기를 살짝 익혀 폰즈 소스에 찍어 먹습니다. 한국에서는 '샤브샤브' 또는 '샤부샤부'라고 부르며 해물을 이용한 해물 샤브샤브도 즐겨 먹으며 매운맛을 좋아하는 한국인들의 입맛에 맞게 고춧가루나...

떡, 가다랑어포 등이 가득 차 있었다. 보답일 것이다. 진심이 담긴 선물이 선생님의 가슴을 뜨겁게 했다. 그로부터 2주 뒤 다시 그들이 찾아왔다. "선생님, 곧 우리 나라는 독립합니다. 우리는 귀국해 독립운동을 하겠습니다.” 그들의 작별 인사에 “생명...