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달걀요리 [달걀박사 COLUMN] 일본인은 달걀을 굉장히 좋아한다 제2장 달걀의 매력 달걀의 우수한 효과 및 효능 다이어트 및 근력 향상에 효과적 당뇨병 위험을 저감시키고, 숙취 해소에도 효과적이다 피로 회복 효과로 몸도 마음도 상쾌하게 노화에 따른...

의해 가다랑어포가 움직이는 모습을 보며 흥미를 느끼기도 하죠. 오코노미야키나 볶음우동처럼 짭짤하고 달짝지근한 요리에 가다랑어포를 넣으면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 색다르게 즐기고 싶다면 미역이나 파래로 무침 요리를 할 때 넣어보세요...

잡곡이 들어간 밥, 직접 만든 저염된장, 낫토, 두부, 간 양파, 치리멘쟈코, 수제 시소주스, 두유, 멸치, 가다랑어포, 밭에서 키운 제철 채소。 ​ 요리의 양념은 극히 얇고, 야채가 많으며, 야채는 보통 버리는 부분(뿌리 등)도 잘게 썰어서 활용。 밥은...

채소전골 “다양한 채소와 버섯을 이용하는 가래떡 채소전골은 비타민 섭취에 도움을 주어 추운 겨울에 섭취하면 좋은 요리다. 가다랑어포 국물이 스며든 채소와 쫄깃한 가래떡은 아이들이 먹기에도 부담 없다.” 재료 배춧잎 4장, 가래떡(10cm) 3...