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냉동 황다랑어/마른 가다랑어 부적합내용 안내 2024.06.03해당카페글 미리보기
필리핀 제조/수출업체 : BUENAS SUERTE ENTERPRISE 사유 : 일산화탄소 부적합 부적합일자 : 2024년 5월 31일 - 마른 가다랑어 (DRIED SKIPJACK TUNA) 원산지 : 스리랑카 제조/수출업체 : B MART TRADING LANKA(PVT)LTD 사유 : 히스타민 기준초과 부적합...
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어류도감 - 농어目 - 고등어科 - 가다랑어 2023.11.18해당카페글 미리보기
◎ 가다랑어 : Katsuwonus pelamis (Linnaeus) ► 방 언 : 가다랭이, 가다리[경남], 에다대, 여다랑어[고저], 강고등어[남해 연안], 소용치[제주도 남원면], 목맨둥이[원산], 다랑어[포항], 목만둥이(큰 놈)[고저] ► 외국명 : (영) Skipjack tuna, Skipjack...
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강냥햏 살살 가다랑어 소프트볼 2900원 2023.12.23해당카페글 미리보기
이름, 그대가 바꿔보시겠소? https://cafe.daum.net/Sangkoya/b1HC/402031 https://m.thirtymall.com/goods/goods_view.php?goodsNo=252844&mtn=^|^^|^ [주말특가] [아임펫] 반려동물 부드러운 소프트볼 가다랑어 100g 떠리몰 m.thirtymall.com 배송비 있음
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어획 가다랑어 저장 염분 2023.11.11해당카페글 미리보기
해수에서 최고의 품질유지. 방어는 영하 4도의 해수에 보관. 꽁치는 해수와 담수를 반반섞어 보관, 해수만 하면 눈이 붉어짐. *일본에서는 잡은 괴기를 어판장에 경매하는 대신에 선원이 부위별로 포를 떠서 판다고함. 방어, 가다랑어,황새치등의 대형어류는.
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- 작은가다랑어 Tunny, Little 2023.09.20해당카페글 미리보기
- 작은가다랑어 Tunny, Little . 학명; Euthynnus alletteratus . 서식지; 얕고 따뜻한 연안의 모래나 암석바닥 . 통명; 작은가다랑어 . 특징; 가는 몸으로 은백색에 황갈색 줄무늬와 꼬리의 어두운 반점 . 먹이와 요리법; 조리하여 식용 1 학명과 서식지...
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204 가다랑어 Tuna, Skipjack 2023.09.19해당카페글 미리보기
- 가다랑어 Tuna, Skipjack . 학명; Katsuwonus pelamis . 서식지; 따뜻한 바다물의 수심 260미터 이내 표층에 떼로 서식 . 통명; 가다랑어 . 특징; 방추형으로 튼튼한 몸과 뾰쪽한 주둥이, 가늘고 단단한 꼬리자루 . 먹이와 요리법; 회로, 말리거나 훈제...
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【가다랑어】 풍부한 DHA와 EPA가 혈관을 강하고 유연하게 만든다 2023.03.31해당카페글 미리보기
[시간영양학과 제철의 식재] 【가다랑어】 풍부한 DHA와 EPA가 혈관을 강하고 유연하게 만든다 古谷彰子 (愛国학원대학 강사) 가다랑어는 빈혈예방에도 세계에 널리 분포하고 있는 가다랑어는, 3월경에 규슈(九州)남부부터 시작하여, 5월경에 혼슈(本州...
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만능 고체 육수 (코인 육수) 만드는 과정 ㄷㄷㄷ.JPG 2024.04.22해당카페글 미리보기
추출 요게 북어머리 농축액 5톤의 북어머리로 약 1톤의 농축액이 나온다고 북어머리 외에도 바지락, 멸치, 다시마, 참치, 가다랑어 등등 해산물 육수는 동일하게 농축액을 만든다 해산물 농축액을 트레이에 담고 채소와 마찬가지로 급속동결 ㄱㄱㄱ 급속...
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시금치가다랑어절임 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 시금치 250g, 가다랑어포 2큰술, 실고추(약간), 소금(약간) · 부재료 : 다시마(우린 물) ½컵, 가다랑어포 3큰술, 맛술 2큰술, 간장 2...
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고래 사냥 2024.11.19해당카페글 미리보기
추억이 생각 난다 인도의 고기잡이 포경(捕鯨)으로 잡아 낸 고래를 자랑스러워 하는 일본의 어부들은 고래뿐만이 아니라 가다랑어(참치) 잡이 전문 어부들도 있는데 300kg이 넘는 대물을 낚시로 잡기도 한단다 내후년 부터는 한국인의 고유 음식이던...