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하면.. 4덩어리의 큰 살이 나오게 되지요.. 이걸로 용도에 맞게 사용하시면 된답니다.. 아래는 도감에 나와있는 가다랑어입니다. 영어이름은 '스킵잭튜나' 이고 이니셜 "J"로 표시 된 것이 일본말로 '가츠오'라고 씌여있군요. 위의 무지개빛갈의 붉은 살이...

마다가스카르, 리유니온, 오스트레일리아, 뉴질랜드 등 남반구의 온대 해역에 널리 분포한다. ► 비 고 : 일본명으로는 가다랑어, 영어로는 참치(tuna)라는 이름이 붙어있지만 가다랑어보다는 줄삼치에 가까운 어종으로 체형이 약간 가늘고 길며, 영어명...

하나는 가다랑어 말린거에요 도화새우와 도화새우 알, 그리고 참치와 스시 샤리로 만든 소스였어요 마치 스시 먹는 느낌이였고 새우 알이 고소하니 맛있었습니다 얘가 혼마구로부시 맛보라고 주시더군요 이건 가츠오부시 두개 맛을 비교해보라며 주셨는데...

외에도 가다랑어와 같은 육식어의 낚시 먹이, 비료 등에 이용된다. 페루와 같은 지역에서는 사료와 비료를 위해 지나치게 어획하여 해양 생태계에 큰 위험이 되고 있다. 출처 : 위키백과 ★ 황선도 박사의 물고기 이야기 '멸치' ▶ 뭉치면 죽는다, 작아서...