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강식당 2의 메뉴 중 한 가지~강호동의 니가 가락국수 따라하기 2019.06.18해당카페글 미리보기
먼저 한 그릇 만들어 먹였는데 휴게소 가락국수 맛과 비슷하다고 했어요. 남편도 시원하면서 맛있다고 국물까지 클리어 했고요. 이렇게 해서 백종원님의 가락국수 만드는 법을 배웠습니다. 잔뜩 흐린 날씨지만 마음만은 화사하게 보내시는 좋은 날 되세요...
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콩나물볶음, 열을 식혀주는데 도움이 되는 콩나물국수볶음 만드는 방법 2014.08.14해당카페글 미리보기
.콩나물 볶음, 열을 식혀주는데 도움이 되는 콩나물 볶음 만드는 방법 안녕하세요. 이웃님들~ 오늘은 콩나물볶음 요리 중에 국수...열을 식히고 염증을 개선하며 배뇨를 돕는데요. 가락국수(밀가루)는 정신을 안정시키고 신기능을 높이며 열을 없애고...
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눈 오는날 먹고 싶은 음식 2023.01.09해당카페글 미리보기
보셨죠? 가락국수에는 어묵, 쑥갓, 야채, 튀김 등 다양한 재료가 고명으로 올려지고 가쓰오부시 육수나 다시마 등 감칠맛을 내주는 육수에 면을 말아 먹게 되는데 어렸을 적 버스를 타고 가다 휴게소에서 호호 불어가며 먹던 우동 맛이 아직도 잊혀 지지...
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백종원 버섯전골 레시피! 전골 양념 만들기 문제없어! 2024.03.05해당카페글 미리보기
얼큰하고 맛있을것 같아요! 가락국수 사리를 넣어서 면도 호로록 먹어도 좋고! 또 라면 사리도 괜찮을 것 같아요~ 버섯을 다...오늘 준비한 백종원 버섯전골 레시피와 전골 양념이 도움이 되셧음 좋겠어요! 김치전골 만드는 법 만두랑 돼지고기 넣어 푸짐...
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어제는 참 맛없는 가락국수를 먹었네요. 2016.02.19해당카페글 미리보기
어제는 집에서 TV틀어보고 있는데, 생활의 달인이 나옵니다. 달인이 가락국수 육수 만드는 법을 보면서 도움이 될까?해서 메모를 하면서두 고개를 갸웃거렸어요. 왜냐하면요? 달인이 기름에 미역을 잘게 다져서 기름에 볶고 거기에 대파와 파뿌리를 또...
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김치냄비 가락국수 2007.05.28해당카페글 미리보기
재료 가락국수, 멸치, 다진 배추김치, 다시마, 바지락, 달걀, 대파, 붉은 고추, 간장, 소금 만드는 법 1>멸치와 다시마에 물 4컵을 붓고 끓인 다음 거즈에 부어 걸러낸다. 2>바지락에 물 2컵을 부어 조개입이 벌어질 때까지 끓인 다음 거즈에 받쳐 멸치와...
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차가운 가락국수 2007.11.04해당카페글 미리보기
실파 3대, 식초 3큰술, 소금 약간, 육수(다시마물 ½컵, 가다랭이국물 ½컵, 간장 4큰술, 표고버섯 2개, 청주 2큰술) ■ 만드는 법 ① 오이는 동그랗게 저며 썰고, 양파는 곱게 채썬다. 오이와 양파는 소금에 절여 물에 헹군 다음 식초에 절인다. ② 생강...
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👋🏻라면에 대한 궁금증, 진실과 오해👌 2023.01.07해당카페글 미리보기
때문이다. 가락국수나 국수의 면은 소맥분에 물과 식염만 첨가하지만 라면은 여기에 간수를 넣는다. 이 간수는 탄산칼리의 포화 수용액으로 강한 알칼리성이라 열에 의해 노랗게 변하는 성질이 있다. 알칼리성의 베이킹파우더로 빵을 만들면 노릇노릇...
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2020년 7월21일 화요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2020.07.21해당카페글 미리보기
좋아하게 만드는 방법’? 이 제목으로 조회수 282만을 기록한 연애 유튜버 김달은 이렇게 말한다. 누군가를 좋아하면? 그 사람 마음을 얻기 위해 잘해주기 바빠 본연의 매력을 보여주기 힘들다. 입장바꿔 누군가가 내게 호감을 표했을 때, 대부분은 어떠한...
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아시아의 국수(자료, 레시피) 2016.08.19해당카페글 미리보기
면을 만드는 방법, 면을 품는 육수의 재료, 그리고 국수의 맛을 내는 고명과 소스에 따라 수천만 가지의 조합이 가능하다. 그야말로 국수는 지구상에서 가장 창조적인 음식이라 할 수 있다. 아시아 국수의 무한함과 창조성은 파스타류의 면 요리만이 전부...