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7킬로 1마리 구할려고 합니다 . 단골 손님께서 저녁에 6명이 모임 한다고 민어 1마리 구해 놓으라고 100만원 줘서 구입하려 가락시장에 가려고 합니다 . 참고로 오늘 시세는 7킬로급 가격이 킬로당 단가가 10만원 정도 하네요! 서민은 민어 먹기가 조금...

많습니다 가락시장도 그러고 노량진수산시장도 그렇습니다 바로 이게 점성어 인데요 꼬리에 보시면 큰 점이 있습니다. 이게...꼬리에 점 보이시죠? 이렇게 꼬리에 점있는건 점성어로써 민어라고 속여팔면 넘어가지 마세요 중국산은 항생제 이빠이 넣고 머...

않아진 것 같아요 특히 가격이 많이 뛰기 시작 공급이 수요보다는 아직 한참 밑돌다보니 아직 노량진 수산시장이나 가락시장에서는 5kg 이상 민어가 경매되지 않고 있구요 주로 현지 경매에서 좋은 민어를 구할 수 밖에 없는 실정 서울의 큰 일식집이나...

1가격에 불과한 겨울 민어를 냉동했다가 내는 유명 민어 맛집도 본적 있다. 숙성이든 뭐든 민어가 물러터진 것은 잡은 지 오래 됐기 때문이다. 심심하면 십중 팔구 여름민어가 아니다. 활민어는 그 자체로도 최고지만 숙성해도 찰지다. 심심하지도 않고...

뜨는 가격 5000원 ㅡ 참돔 [ red seabream / porgy ] 농어목 도미과의 바닷물고기이다. 체색이 아름다워 '바다의 여왕', '바다의 왕자'라고 불리우며, 낚시 대상어로도 인기 있는 어종이다. 맛이 좋아 고급 요리 재료로 치며, 도미찜으로 유명하다. 색채가...

비싸서 엄두를 내지 못했던 민어.. 이 때 쯤이면 가격이 떨어집니다~ 가락시장 보다 저렴하게 맛 볼 수있는 기회가 생겼네여...약간의 간식 먹고 문정역(3번출구)로 이동~ 뒤푸리로 민어회 먹으러 갑니다. @뒤푸리 비: 20.000원 (민어회.탕.식사 포함) 酒...

노량진, 가락, 자갈치, 소래포구 등등의 항구나 수산시장을 이용하면 된다고 알고 있는데 이 말은 반은 맞고 반은 틀리다라는 게 내 생각이다. 마치 옛날에 전자제품은 용산 전자상가에서 사야지 싸다...라는 말과 같다. 깊이 들어가서 발품팔면 싸게 사고...

홍민어 초밥이 입에 잘 맞네요.. 하와이안 피자, 콤비피자, 와플, 타코야끼예요.. 평소에 뷔페가면 피자는 잘 안 먹는 편인데 이날은 밀가루 음식이 땡겨서 가지고 왔어요.. 누들 코너에서 만들어 온 우동이에요.. 고춧가루가 들어 있어서 약간은 매콤해요...

그런데 가격또한 촥촥 내려가 주네요.. 얼른 손들어 경매받고 자연산광어 쫙쫙 사고 ,,, 이런 이런 도다디로 촥촥 내려가네요.. 정말 다행이었습니다. 아마도 우리 횐님들을 너무 사랑하시나 봅니다. 하늘이 말에요.. ^^ 이렇게 대략 먹을거리 구입을...