cafe

약초 조청을 고아서 강엿 청을 잡아 식구들과 가락엿을 만들어 봤어요~ 달인 강엿을 비닐 위에 부어서 적당히 식혀서 어머님과 잡아 당기기를 해봤는데 기운이 딸리 신다고 와이프와 함께 서로 잡아 당기기를 수십번 반복하여 적당한 크기로 늘려서 가위로...

엿 만들기 체험’이 진행되었습니다. 두 명씩 짝을 이루어 쌀, 물, 조청을 섞어 만든 갈색 덩어리를 함께 잡아당기며 가락엿을 만들었습니다. “옛날에 먹던 그 맛이네!”, “엿 먹어라!”와 같은 정겨운 농담이 오가며 웃음꽃이 끊이지 않았고, 완성된 엿...

호랑이 종류). 객구: 객기(공연히 부리는 호기) 갯바닥: 바닷물이 나간 바다. 갯엿: 갱엿(검붉은 빛깔의 엿, 엿을 곤 다음 가락엿으로 만들기 전의 엿). 갱고랑, 갱고랑창, 갱골창, 갱구랑, 갱굴창: 개구랑창과 같음. 갱기찮다: 괜찮다. 거루다: 거름을...

술을 마시면 사악한 기운을 물리칠 수 있다고 한다. 귀기(鬼氣)를 도절(屠絶)하고 인혼(人魂)을 소성(蘇醒 교아당(膠牙餳)은 가락엿이다. 엿 역시 사악한 기운과 귀신을 꼼짝 못하게 붙들어 놓거나, 또 이를 녹이는 힘이 있다고 보았다. 백거이(白居易)의...