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샷은 없지만 잘 써보도록 할게...ㅎㅎㅎ <준비물> 소고기 400g (저는 아래 소고기로 구매했습니당) 커리파우더 가람마살라 (이것도 위의 커리파우더처럼 쿠팡에서 소형으로 팜!!) 고추가루 양파 1개, 토마토 1개 다진 마늘, 다진 생강 (다진생강은 냉동...

양념에 이용했다고 한다. 지금은 그리스, 튀르키예, 아랍 요리에서 빠져서는 안 될 향신료로 쓰이고 있다. 칠리 파우더나 가람 마살라 혼합 향신료의 재료 중 하나이며, 모로코의 케밥, 중동과 북아프리카 전통요리인 쿠스쿠스, 인도의 카레요리나 탄두리...

곡물파우더(+밤꿀, 혈당 안정화에 도움) * 과일샐러드(제철 및 유기농 과일 2-3가지 정도와 야채. 오디는 항상 준비, 껍질째 먹을 수 있는 사과, 키위, 무화과, 베리류, 아보카도) * 콤부차(1차 발효원액) * 샐러드 소스는 생들기름/올리브오일, 브래그...

새강, 가람마살라, 커리가루, 강황가루, 쿠민가루 등 향신료와 토마토 퓌레, 크림이나 코코넛크림을 넣어 만든 커리소스에 넣어 익혀 만듭니다. 인도 카레라이스의 일종이지만 인도에서는 들어본적도 없다 합니다. 출처 링크 - 민스파이 #민드파이 영국...

팟타이라, 저녁으로 한달 내내 팟타이만 만들어 먹었을 때도 있었습니다. 마지막으로 밥요리로 넘어가서, 가람마살라, 시나몬, 커리파우더, 징저, 요거트, 큐민, 튜메릭 등등 나름 인도식 향신료들을 넣어서 인도식 카레 흉내도 내봤구요^^ 다들 잘 아시는...

쓸 일이 많이 없어 절반은 못 쓰고 돌아왔습니다ㅠ Tumeric 강황가루... 참 많네요... 복잡합니다ㅜ 커리 파우더, 큐민, 튜메릭, 그리고 가람 마살라까지...카레쪽은 제가 나중에 한번에 쏵 정리하겠습니다. ^^ 그 외에도 marjoram, sage, tarragon 등의...

탄두리치킨', 뼈가 없으면 '치킨티카'에요. 양념은 안따라하실테니 작게만 쓰자면, 가람마살라. 요거트, 칠리파우더, 강황, 큐민파우더, 커리파타파우더, 파프리카파우더, 갈릭페이스트, 소금, 후추, 레몬즙 굳이 해보고 싶으신 분들은 뚠튜브 '편의점...

페타 치즈 200g, 다진 마늘·다진 생강 10g씩, 올리브유·청주 2작은술씩, 카레 양념(레드 칠리 파우더·코리앤더 파우더·커민 파우더·소금·가람 마살라 파우더 1작은술씩) 만들기 1_시금치는 깨끗이 씻은 후 3cm 길이로 자르고, 양파는 결대로 얇게...

19 인도커리, 치킨마크니, 버터치킨 먼저 굽는 재료로 닭안심500그램에 밑간하는 재료로 라임즙1T, 칠리파우더 0.5T, 가람마살라 0.5t , 코리안더파우더 1t , 큐민1t , 소금0.5t 팬에 먼저 볶는 재료로 큐민씨드1t , 펜넬씨드 0.5t , 정향 3개(파우더로...