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박순임

포를 뜯어서 밭에 뿌려주었습니다. 오늘은 살리로 내려가서 엄나무가 강화도 퍼머컬쳐 돌보장에서 사오신 동아박(동과)과 현미가래떡으로 떡볶이를 만들어서 점심을 먹기로 했어요. 밭에서 부추, 쪽파 솎아낸 것으로 부추전도 굽기로 했고요. 동아박을...

날씨부터 축제 분위기로 약 1천여명의 참가까지 더해져 축제다운 축제가 되었다. 가래떡굽기는 중학생 봉사학생 2명과 전래놀이교육사 2기인 저 백현화와 이남희 선생님이 진행하였다. 가래떡굽기 코너를 맡게 되었는데 밖으로 이동하여 다른 코너도 보고...

[냉동 가래떡 구워먹기 ] 1. 장기간 냉동실에서 저장된 얼음 덩어리 가래떡이나, 깜빡 잊고 밖에 보관하여 딱딱해진 가래떡도 닥터쉐프에 구으면 본래의 쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛이 재생됩니다. 2. 왼쪽 그림은 냉동실에 3일 동안 냉동시킨 가래떡(좌측 2...