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가래떡.. 보관법 2020.10.06해당카페글 미리보기
편스토랑 재방보다가 궁금해서요.. 출연자가 말랑한 가래떡을 바로 가져와 요리에 이용하던데.. 저도 가래떡을 좋아해서 많이 사두고 싶은데.. 어떻게하면 안얼리고 보관할수 있을까요?
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주머니에서 돈 새지 않는 음식보관법 2009.02.26해당카페글 미리보기
활용법 □ 새로 산 재료 갈무리하기 육류_ 덩어리에 식용유를 바른 다음 랩을 씌운다. 다진 고기는 냉동 보관도 오래 가지 않으므로 볶아서 한 번 사용할 만큼만 덜어서 냉동한다. 닭 가슴살_ 닭 가슴살은 날것으로 얼리면 해동했을 때 퍽퍽한 맛이 나므로...
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다들 아시는 떡국떡의 보관법과 이해 2018.03.12해당카페글 미리보기
곳에 보관하는방법도 있겠습니다만 가습기를 대부분 틀어야 수분이 안생기고 뽑아논 그대로 판매할수있으니까요. 그때그때 판매...어떻게 기계에 뽑을 수 있느냐는 문제는 가래떡에 물을 흠뻑 적셔주고, 가래떡 단절기 기계로 썰어주시면됩니다. 안 썰어...
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떡볶이의 변신은 무죄(가래떡 처리법) 2004.01.03해당카페글 미리보기
것도 한두번이죠. 1주일 안에 가래떡 몽땅 처리하는 법 하나 소개해 드립니다. 일단, 가래떡을 6등분 정도 해서 각각을 세로로...번 먹을 양만큼씩 위생팩에 담아서 냉동하시면, 꽤나 오래 보관이 가능하죠. 이걸로 뭘 하느냐.. 떡볶이지 뭐겠어요. 떡볶이...
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경상도에선 ‘구운 떡국’을 먹는다고요? 2025.01.30해당카페글 미리보기
이 독특하고도 낯선 조리법으로 온라인상에서 주목받았다. 일반적인 떡국이 가래떡을 썰어 넣는 방식이라면, 구운 떡국은 반죽한...전해 내려온 전통 음식이다. 과거 쌀이 귀했던 시절, 쌀가루를 아껴 먹기 위해 떡을 구워 보관한 후 국물에 넣어 먹던...