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손님쌀 현미가래떡 2014.09.20해당카페글 미리보기
손님이 현미쌀로 가래떡을 해달라고 하셔서 했는데요 불리기 전에 쌀을보니 쌀이 너무 말라있어서 물을 키로당 150주고 뽑았어요 물을 많이 줬다 생각했는데 뽑고나니 갈라지네요 굳혀서 썰어간다하셨는데 이렇게 갈라져도 괜찮나요?? 예전에도 조금씩...
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묵은쌀 조금 가래떡해서 먹으려는데..방앗간에서 지켜봐야 되나요? 2013.12.03해당카페글 미리보기
여기저기 들리는 소리도 있고.. 진상 손님처럼 보일까 겁도 나고..ㅠㅠ.... 보통 대부분 불린쌀 주고 나중에 찾아가시나요? 불리기전 4kg 가래떡 공임비가 18,000원 이라는데...보통 그런가요? 몇시간 걸리는지... 전화했더니..전날 미리 쌀을 주면 본인들...
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덕유산 환종주! 모두 중탈한 사연부터 산행정보 및 제품개발 등 종합후기! 2024.06.27해당카페글 미리보기
끊고 쌀 및 밀가루 음식을 먹지 않으면서 네팔 3대트레킹을 출발하기 전까지는 관리를 잘하였지만 음식을 가리지 않고 먹고 완주하여 다녀온 뒤로 당뇨관리가 힘들었는데 며칠 전(6월 3일) 당뇨 검진 결과 당지수가 계속 오르고 있다며 이제는 당뇨약을...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
좋은 쌀이 생산되었다. 따라서 여주지방에서는 특미를 이용하여 화려하고 맛있는 여러 가지 떡들을 만들어 즐겨 왔는데 큰 잔치 때면 반드시 이 산병을 만들어 편의 웃기로 올렸다고 한다. 산병은 본래 조선시대 성균관에서 개피떡보다 작은 황 · 청...
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고구마 줄거리 김치 2024.09.25해당카페글 미리보기
잠깐 불리기 믹서에 건고추. 깐마늘과 함께 휘리릭~ 살짝 데친 고구마줄거리 ㅡ파란색인데 어둡게 보이네요 준비된 재료.양념외 생강.햇고추가루. 액젓을 섞어 버무림 쌀가루풀을 쑤워 식혀둠 한다라이 많은양을 버무림 배분하여 담음 이틀전부터 고메...