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수제 떡갈비 만들기 돼지고기 소고기 떡갈비 재료 떡갈비 레시피 소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
찹쌀가루를 넣어 떡갈비의 찰기를 더해줍니다. 양념은 고기의 양과 종류에 따라 가감하여 조절합니다. 성형 및 굽기: 양념된...팬에 식용유를 두르고 떡갈비를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 소스 만들기: 진간장, 물엿, 참기름, 다진 마늘을 섞어 기본...
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오리탕 끓이는법 생들깨 갈아 잡내 없이 겨자소스 곁들여 2024.10.26해당카페글 미리보기
갈아 넣고, 식초, 설탕, 물을 넣고 をよく 섞어줍니다. 완성 및 즐기기 끓인 오리탕을 그릇에 담고, 잣 가루, 참기름을 뿌려 마무리합니다. 직접 만든 겨자소스를 곁들여 뜨끈뜨끈하게 즐겨보세요! 팁 들깨는 갈아서 바로 넣으면 잡내가 날 수 있으니...
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오리탕 끓이는법 제철 머위 듬뿍 영양가득 들깨오리탕 만들기 들깨겨자소스까지 여름 보양식 오리고기 2024.10.24해당카페글 미리보기
들깨겨자소스까지 함께 만들어 오리탕의 맛을 더욱 풍부하게 즐겨보세요! 재료 오리 (1마리) 머위 (300g) 양파 (1개) 마늘 (3쪽...대파 (1대) 미나리 (1대) 부추 (1대) 팽이버섯 (5개) 들깨가루 (3큰술) 고춧가루 (2큰술) 간장 (3큰술) 소금 (1큰술) 후추...
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돼지고기 수육 맛있게 삶는법 : 무말랭이무침 오이겨자무침 반찬 3가지 만들기 2022.11.13해당카페글 미리보기
생강가루 0.5숟가락 사용하였습니다 ) 사과와 생강을 꼭 넣어주세요 돼지고기를 더욱 부드럽고 냄새 나지 않게 삶아줍니다 3.육수 끓이기 대파, 양파, 사과, 마늘, 생강 물 1L 넣고 끓여주세요 4.고기 삶기 자른 고기는 물이 끓을때 넣어야 고기 겉면이...
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건요 도자기역사 건잔 建盏 : 송나라에서 명나라 흑유 도자기 다완 찻잔 건잔으로의 지위 변화 2024.11.04해당카페글 미리보기
杉 소스 : 동북아역사문물연구원 그림 6 중화자고 가슴과 복부 깃털의 검은 땅 도트 반점도 7 중화자고 가슴과 복부 깃털의 검은 땅 적갈색 도트 반점도 10 송나라 흑유 자고 반다잔 산시 란톈현 오리두 북송 여대림 묘 출토도 14 북송 정요 흑유 금루...
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돼지고기 동그랑땡 만들기 두부 동그랑땡 재료 반죽 만드는법 명절전 2024.10.26해당카페글 미리보기
팁: 두부는 물기를 충분히 제거해야 반죽이 뭉쳐집니다. 부침가루 대신 밀가루를 사용해도 됩니다. 명절에 특별한 동그랑땡...다양하게 준비하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. (간장, 겨자, 식초 등을 이용하여 취향에 맞는 소스를 만들어 보세요.) 따뜻...
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빠르게 동파육 만들기 2024.08.31해당카페글 미리보기
동파육 만들기 좀 어려지요 오늘 저는 쉽게 만들었습니다 수육용 돼지고기 두줄 반으로 잘라서 허브솔트 후추 발라서 에프에...맞춰서 구웠습니다 그리고 웍에 사과즙 1봉 쌍화차 1봉 생강가루1스푼 노두유 1스푼 간장1스푼 넣어서 졸려어요 센불~약불...
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낫또비빔밥 만들기 낫또 맛있게 먹는법 야채 비빔밥 재료 낫또요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
준비하기 낫또 팩을 열고 동봉된 소스(간장, 겨자)를 넣어 젓가락으로 15-20회 정도 골고루 섞어줍니다. 끈끈한 실이 늘어나도록...준비합니다. 고명: 김 가루, 참기름, 계란 노른자, 김치 등 취향에 따라 추가합니다. 낫또 비빔밥 만들기 준비된 밥을...
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중식기능사 레시피 요약 2024.06.02해당카페글 미리보기
다시 뜨거운물에 넣다 빼후 그릇에 담아 울면소스-완성 새우볶음밥 (30분) 1) 냄비 데칠물 올리기 2) 새우 내장 제거 데치기 3...크기주사위모양 썰기 5) 팬 달걀물 부드러운 그크럽블 만들기 -대파 당근 식힌밥 -소금 힌후추가루-새우.피망.달걀.밥공이...
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호텔조리과 오징어해물냉채/겨자소스만들기 2013.10.10해당카페글 미리보기
손질부터 아슬아슬 칼집내기 그리고 생각보다 어려운 겨자소스만들기 .. 만들어진 요리만보면 간단한듯하지만 만드는과정은 쉽지않다 !! 그렇다고 포기하기엔 너무 맛있어보이는 .. 여러분 !! 잘 따라오실수있죠 ?? 하나하나 천천히 따라해보자구요 ~ 본격...