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말차는 찻잎을 갈아 가루 형태로 만든 후 물에 타먹는 일본식 차로, 우리나라에서는 ‘가루차’라고 부르기도 한다. 최근 건강과...국내에서도 인기를 끌고 있다. 하지만 정작 말차와 녹차의 차이를 정확히 아는 사람은 많지 않다. 이번 기회에 두 가지...

구기자 먹는 방법 ①구기자 차 구기자를 가장 간편하게 섭취하는 것이 구기자 차 라고 할 수 있다. 구기자 20g을 물1리터에 넣고 약한불로 30분정도 끓여 주고, 취향과 기호에 따라 생강, 대추, 계피 등을 넣어서 마셔도 좋다. ②구기자 술 구기자를 잘...

가루차)는 크게 두가지가 있습니다. 다완에 풀어마시는 용도의 고급 말차와, 음식물 등에 섞어 마시는 가격이 상대적으로 싼 가루녹차가 있습니다. 고급 말차가 거품도 잘 나고 맛도 부드럽고 순합니다. 뜨거운 물에서 차선으로 힘차게 저어야 거품이 잘...

보리굴비를 맛있게 찌는 방법과 누룽지밥과 함께 곁들여 먹는 아침 식사 메뉴를 소개합니다. 준비물 보리굴비 500g 생강 10g...1큰술 참기름 1큰술 누룽지밥 고추장 양념장 (간장, 참기름, 다진 마늘, 설탕, 후추 등) 조리법 보리굴비는 流水에 깨끗이...