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쌀 생산을 독려하고 있다. 가루쌀 생산 면적을 늘리고 새로운 상품을 개발하는데 지원을 아끼지 않겠다고 한다. 가루쌀로 라면 과자 빵 쌀음료 국수 등 상품이 유통되고 있지만 더 많은 상품을 연구 개발하는 지원을 늘이겠다고 한다. 수입 밀가루를 대체...

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더 끈끈히 다가 오는 건 가루쌀 제품이다. 최근 뉴스를 보니 한국의 식품외식업체 글로벌 대기업 30여 곳이 라면, 음료 등 가루쌀을 원료로 만든 제품을 무궁무진하게 세상에 내 놓고 있다. 쌀 한 톨의 역사가 바뀌는 중이다. 그 변신이 끈질기다. 쌀 밥이...

#백미 100g당 372Kcal, 당질 81.6g, 단백질 6.4g, 지방 0.5g, 회분 0.4g 등으로 구성되어 있다. #나노화 된 쌀가루는 #베이커리, #라면 등 #면류, #고영양밀도의 다양한 #건강기능식품에 가공성이 뛰어나다. 쌀소비 증가를 위해 정부는 2028년까지 국내...

가루쌀 제품 생산 기업을 찾았다”고 밝혔다. ㈜하림산업은 지난해 ‘가루쌀 제품개발지원사업’을 통해 가루쌀 라면 2종을 출시하였다. ’23년산 가루쌀의 안정적 공급이 추진됨에 따라 생산라인을 재가동하였고, 올해도 가루쌀 함량을 높인 신제품을...

시 (‘23) 250만원/ha→(’24) 350 식품업계와의 협력도 강화한다. 올해 신규로 추진했던 제품개발 사업을 확대하고, 가루쌀 소비처를 라면·빵·과자 등 수입 밀가루 다소비 품목과 함께, 식물성 대체유 등 새로운 식품으로 확장하고, 수출 전략 품목도...

있습니다. [ 라면 문어(활) ] 5마리 - 29.000원 3마리 - 19.400원 *택포함 ↓오늘 입고 영상&사진(11일) 큰사이즈는 많이 잡히지 않아서 요즘 비싸요 경매장에도 중,소 먹갈치들이 대부분 입니다. 그래도 오늘 가격 좋은거 있어서 입찰 받았어요! 6...

정부는 2027년까지 가루쌀 생산량을 20만t으로 늘려 연간 밀가루 수요 10%를 대체한다는 계획이다. 삼양식품은 ‘짜장라면’에 가루쌀을 첨가해 글루텐프리(gluten-free) 제품을 출시할 계획이다. 밀가루와 달리 쌀가루에는 글루텐이 없어 소화가 잘된다...

식품은 라면에 이어 새로운 K-푸드 대표 품목으로 자리 잡고 있다. 쌀 가공식품 수출에 있어 가장 큰 비중은 즉석밥이 차지하고 있지만, 올해 주인공은 냉동김밥이다. 비건.글루텐프리 식품으로 주목받는 앤동김밥은 식재료에 관심이 많은 미국에서 비건...