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빵·과자·라면 등 12종을 출시했으며, 이후에도 가루쌀 제품이 추가로 출시될 예정이다. 또한, 전국 지역 빵집과 호텔 베이커리에서도 가루쌀 제과제빵 신메뉴를 개발하여 판매하고 있다. 박수진 식량정책실장은 “가루쌀 산업 활성화를 통해 쌀 수급...

251억 찍은 그 빵집 “뚜레쥬르 아니에요. 천안에만 있는 ‘뚜쥬루’ 과자점입니다” 전국 도시마다 대표 빵집이 인기를 끄는...농산물이다. 지난해 26t을 사용한 팥을 비롯해 쌀가루도 모두 천안산이다. 딸기는 지역 농가와 계약재배를 통해 무농약 딸기...

새로운 메뉴 개발과 수요처 발굴에도 집중하고 있다. 가루쌀은 보통의 벼와 수확 방식이나 형태는 갔지만, 성질이 밀과 비슷해 빵.면.맥주 등을 만들 수 있다. 지난해에는 대전의 유명 빵집 '성심당' 등 총 15개 업체가 공사의 지원 사업을 통해 '초코 미...

순례에 대표적인 이성당(군산), 피터팬 1978(서울) 등 전국 유명 빵집이 함께해 특색 있는 메뉴가 개발될 것으로 기대된다. 또한...쌀빵 전문업체도 참여해 프리미엄 가루쌀빵 제품을 선보일 계획이다. < ’24년 가루쌀 신메뉴 개발지원사업 선정결과...

역 빵집 파티시에님이 추천하는 애플시나몬데니시 오너가 추천하는 빵은 맛을 보는 게 기본입니다. 범벅큐브 모든 가족들이 모였습니다. 애플시나몬데니시 파티시에가 자신 있게 추천하는 빵으로 ​ 페이스트리를 기본으로 해서 ​ 계피와 사과 필링으로 맛을...

글루텐 프리 제품이 많아졌지만 밀가루 민감성이 심한 분들은 쉽게 선택하기 어려운 것이 사실입니다. 하지만 국내산 쌀가루, 현미가루와 비정제 설탕으로 건강한 디저트를 선보이는 로스 디아스에선 믿고 먹어도 됩니다. 물론 극도로 민감한 알레르기...

만드는 다른 빵집의 야채빵보다 덜 느끼하다. 2006년 개발한 블루빵은 새로운 인기 상품. 버터, 우유, 달걀을 넣지 않고 쌀 가루, 물, 소금, 약간의 설탕만으로 만들어 빵을 잘 먹지 못하는 이들도 속이 편안하다. 전화 주문도 가능하다. 택배로 주문 다음...

서산시가 관내 빵집과 함께 지역 특색을 반영한 명품 디저트 ‘서산해쌀샌드’를 개발‧출시했다. 시에 따르면 서산해쌀샌드는...서산시농산물 공동가공센터에서 생산한 100% 서산쌀가루를 사용한 디저트다. 마찰이 적은 기류식 분쇄설비를 통한 공정으로...

Daum/Kakao 검색 허용 해제 필수 쌀값 떨어져서 농사 엎는다는분들 보면 안타까움...