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중식기능사 시험과목 2024.05.20해당카페글 미리보기
물에불린거2개 / 생강5g / 청경채1포기/간 소금3g / (녹말가루전분)50g / 진간장15ml / 청주20ml / 식용유800ml / 검은후추가루1g / 참기름5ml / 개 빠스 옥수수 재료 양념 1) 완자의 크기는 지름3cm공모 양으로 하시요. 2) 땅콩은 다져 옥수수와 함께...
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동의보감요약정리 2024.01.08해당카페글 미리보기
같은 양. 위의 약들을 가루를 내어 머저 돼지발족(猪蹄)으로 국을 끓여 먹은 다음 이 약 4g을 데운 술에 타 먹고 나서 나무빗으로 양쪽 젖몸을 20-30번씩 긁어 준다[강목]. 7. 통유탕(通乳湯) 기혈(氣血)부족으로 젖이 적게 나오는 것을 치료한다. 돼지...
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벽제갈비 윤원석상무님 주신 제육볶음 레시피 2024.02.05해당카페글 미리보기
가루 1g 8.참기름 25g 9.집고추장 100g ㅡ집고추장은 식품회사에서 만든 고추장보다 단맛이 적으므로 설탕량을 조절한다. >고추장+간장은 고기 무게에 22%(고추장45%,간장55% 10.간장 120g >고추장무게 120% 11..자알리톨설탕86g >설탕: 간장무게 72% >자...
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길경(약전) 2024.10.30해당카페글 미리보기
회갈색의 가루로 냄새가 약간 있고 맛은 처음에는 없으나 뒤에는 아리고 쓰다. 이 약을 현미경으로 볼 때 많은 무색의 유세포 조각, 망문도관 및 계문도관의 조각, 사관 및 유관의 조각을 볼 수 있고 코르크세포의 조각을 볼 수도 있다. 전분립은 보통 볼...
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삼지구엽초(음양곽) 의 효능 2024.11.03해당카페글 미리보기
낸다. 어린 양의 간 1개를 갈라 앞의 가루약 7.5g을 그 속에 넣어서 실로 묶고 검은콩 1홉, 한잔(대)의 쌀뜨물로 잘 끓여 내서...3, 소아마비 음양곽, 상기생(桑寄生: 뽕나무겨우살이) 같은 양으로 2ml당 각각 1g의 생약을 함유하는 주사약을 만든다...