cafe

소라입니다꼬들꼬들하고 맛이 일품인 자연산 뿔소라 ☆뿔소라 손질법☆ 1.삶은뒤 소라입구 껍데기를 제거후 살을돌려서 꺼냅니다...7. 통영 가리비 산지직송으로 더욱 싱싱한 홍가리비 드셔보세요^^ 가리비중에 맛있는 홍가리비는 맛은 일품! 속살은 가득...

수 있는 요리 중 하나입니다. 쫄깃한 식감과 달콤한 맛이 일품이죠! 하지만 맛있는 가리비찜을 만들기 위해서는 깨끗한 해감과 손질이 필수입니다. 지금부터 가리비 손질부터 찌는 법까지 자세히 알려드릴게요. 1. 가리비 해감하기 가리비는 해감을 제대로...

씻어줍니다. 넓은 볼에 가리비를 담고 굵은 소금을 한 줌 넣어줍니다. 30분~1시간 정도 해감을 시켜줍니다. (소금 대신 밀가루를 사용해도 됩니다.) 해감이 끝나면 흐르는 물에 다시 한번 깨끗하게 씻어줍니다. big-sister..com 가리비 해감 껍질 손질...

신선하고 맛있는 해산물 요리입니다. 하지만 손질과 해감 과정이 번거롭다고 생각하는 분들이 많습니다. 이 가이드에서는 가리비 손질, 해감 방법부터 찌는 시간까지 자세하게 알려드립니다. 1. 가리비 손질 및 해감 가리비 손질 흐르는 물에 가리비를...