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오도리구이(躍り食い)라고 한다. 특히 움직임이 있는 산낙지 같은 것을 날것으로 먹는 것이 이에 해당한다. 그러나 살아있는 해산물이라도 생동감이 없는 전복 멍게 해삼 성게 등을 날것으로 먹는 것은 이에 해당되지 않는다. 같은 발음으로 한자가 다른...

있어 눈길을 끈다. 바로 ‘구여사 간장게장’이다. ◇ 간장게장 찾는 손님 많이 늘어나 ‘구여사 간장게장’은 ‘가마구이찌 생선구이’라는 음식점 2층에 있는데 두 가게 모두 대표인 구현숙 씨가 운영하고 있다. 구 대표는 앞으로는 간장게장 판매에...

랜드산 위스키 - 휴양림 산책 - 서천유스호스텔 - 송림해변가 및 개벌포해전전망대 스카이워크 - 저녁식사 (가마구이찌생선구이 - 삼치,고등어구이, 김치찌개) - 행정학 13 일 08:00 아침식사 (청소년수련관) - 서천생태관 및 씨큐리움 - 점심식사 (수미정...

합니다 양재역에서 8시에 출발하여 죽전에서 류재엽 고문님 태우고 서천으로 달리는 차안. 서천 장항동에 있는 가마구이찌 생선구이집에 11시에 도착하니 이미 안동에서 김두한 선생님이 우리를 반겨주었습니다. 식당에 한 테이블에 네 명씩 앉아서 이미...