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명칭이 '가마보코'다. 2. 대한민국 햄버거의 역사와 문화 햄버거는 구운 쇠고기 패티와 각종 야채가 빵 사이에 들어간 샌드위치 형태의 음식을 말함. 미국에서는 쇠고기가 들어가지 않은 것은 꼭 샌드위치라고 부른다. 한국의 햄버거는 해방이후 한국에...

해안이라는 뜻입니다! 관광객들로 은근히 붐볐습니다. 역에서 바라보는 경치도 좋았습니다. 역에서 나오면 바로 배타는 표 사는 곳이 보입니다. 인터넷으로 예약하면 100엔 할인되어 900엔에 구매 가능합니다. 선착장 찾아가는 길. 한참 걷다가 맞게 가고...

토란 등을 넣어 푹 끓인 일본요리를 말한다. 오뎅을 간또다끼(かんとうだき:関東焚) 라고도 한다. 이는 "関東식 오뎅"이라는 뜻이며 줄여서 "간또"라고 한다. 정리하면 오뎅은 어묵(가마보꼬) 등을 넣어서 끓인 일본음식이기 때문에 어묵을 오뎅이라 말...

문화는 상호 호혜 관계다. 서로 주고받는 교류와 공감, 공유 속에 변화·발전 또는 퇴보·망각이 이뤄진다는 뜻이다. ■ 할아버지의 ‘가마보꼬’ 빨간 어묵. 부산은 지정학적 관계 때문에 일본과 다양한 경로를 통해 음식문화를 교류하고 영향을...