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10여년전에 가마솥 길들이기 하고 계속 물뎁혀 썼는데요 매실잼을 만든다고 가마솥에 넣고 끓였더니 매실에 있는 산 때문에 솥에 녹이 나서 다시 길들이기를 했어요 먼저 솥에 칡넝쿨이나 칡을 넣고 물을 끓여줍니다 녹이 빠집니다 그담은 강한 수세미로...

했는데 계속 공사 마무리 신경쓰다 보니 가마솥이 녹이 슬어서 늘 마음이 무겁다가 엊그제 드디어 닦고 길들이기 했어요 혹시나 가마솥 길들이기 궁금하신 분들 계실까 해서 과정을 올려봅니다. 나주메주는 효소작업하느라 어깨가 아프고 솥뚜껑이 너무...

시간은 11일(토) 오후 4시~6시까지 입니다 큰 가마솥은 길들이는데 4~5시간이 걸리기 때문에 중간정도의 가마솥으로 2시간정도로 정했습니다 아래 자료는 가마솥님이 올려주신 가마솥 길들이기 자료입니다 저는 사진으로 봐서 도저히 따라할 수 없을 것...

구해옵니다. 가마솥 밑에 신문지를 깔고 숟가락으로 득득 긁어내야 합니다. 나무를 땔감으로 사용한 가마솥이면 더욱 좋습니다. 가마솥 길들이기: 1 . 삼베의 가운데에 그을음을 한주먹 분량을 넣고 무명실로 칭칭 동여맵니다. 2 . 작은 공기에 들기름을...