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누룽지 만드는 법 2009.05.29해당카페글 미리보기
않다. 대신 프라이팬에 밥을 펴서 구우면 손쉬운데, 직접 만든 누룽지는 첨가물이 전혀 없어 믿을 수 있을 뿐 아니라 가마솥 누룽지와 맛이 꽤 비슷하다. 1 프라이팬에 물을 살짝 뿌린다. 물을 뿌려야 밥이 잘 눌러붙는다. 2 찬밥 한 공기를 팬에 넣고...
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Re:가마솥걸이 만드는 방법 알려주세요 2004.02.06해당카페글 미리보기
앉아 웃으며 나눠 먹고 또한 노약자나 병든 사람은 따로 밥을 담아 날라다 주며 이웃 정을 피워갔다. 한때 가마솥은 ‘하늘 천 따지 가마솥에 누룽지 딸딸 긁어서 선생님은 한 바가지 나는 한 숱갈...’이라는 유행어를 만들어내며 서당(書堂)의 훈장(訓長...
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가마솥에 누룽지 2004.06.25해당카페글 미리보기
누룽지 만드는 법 가르쳐 드릴게요. 집에 남는 찬밥 사용하지 않는 후라이팬에 꼭꼭 눌려서 아주 약한 가스불위에 올려 놓고 그냥 두고 다른 일 보면 됩니다. 오다 가다 노릇노릇 바삭바삭 누룽지가 다 되면 꺼내면 되는... 아프거나 입 맛이 없을때, 물...
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전통방식 그대로 수제로만든 큰집 가마솥 참 누룽지 2015.02.22해당카페글 미리보기
최고급쌀 신동진벼를 그때그때 도정하여 항상 새쌀로 만들기 때문에 신선합니다.저희 큰집 가마솥 참 누룽지는 밥을지어서 만드는 방법이 아니고 생쌀을 불려서 만들기 때문에 연하고 부드럽고 과자처럼 드시기도 좋습니다 끓이지않고 뜨거운물을 부어서...
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고구마 가마솥밥 2009.10.23해당카페글 미리보기
누룽지 만드는 방법 들어 갑니다.^^ 일단 밥을 다 긁어낸 솥엔 사진처럼 누룽지가 남지요? 그걸 고대로 냄비채로 다시 가스불로 가져가세요. 그런다음 제일 약불에 놓고 그위에 다시 솥을 올려 주시는 거에요. 그리고 잠시 지둘리세요. 어느정도 열을 가해...
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누룽지 과자 만들기 2012.11.12해당카페글 미리보기
누룽지과자 만들기~ 재료 - 누룽지, 식용유, 설탕적당량씩 어렸을때 가마솥밥을 먹으며 자라서... 숭늉과 누룽지 스낵은 언제...드리고, 누룽지 만드는법도 알려 드릴께요~^^ 누룽지 바삭하게 튀기는 방법 아주 간단합니다~ 누룽지를 햇빛에 4~5일정도...
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구수한 고향의 맛, 누룽지 2007.11.29해당카페글 미리보기
암 발생 위험은? 2) 전통 먹을거리 누룽지 * 가마솥 누룽지 구경-리트 멘트 * 가마솥 누룽지, 이렇게 만들었다(28...누룽지 ☞ 요리 시연2-압력솥 누룽지 * 오븐을 이용한 누룽지 만드는 법 3) 구수한 누룽지 요리가 그립다 * 누룽지의 열량은 어느...
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행복한 어느날... 누룽지를 만들며.. ^^& 2008.11.21해당카페글 미리보기
갑자가 누군가 예전에 시골에서 가마솥에 누룽지를 매일 만든다며 보내주셨던 누룽지 생각이 절로난다.. 집에서 우찌 만들까...기억하고.. '누룽지만들기'검색 Enter 눌러보니, 집에서 만드는 방법 상세히 나온다. 식은밥으로 하라는데, 식은밥이 없다...
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소리마저 고소한 ‘누룽지’가 돌아오다 2010.06.01해당카페글 미리보기
누룽지를 튀기거나 설탕을 뿌려 ‘누룽지 튀김’이나 ‘누룽지 피자’ ‘누룽지 탕수육’ 등으로 만들어 먹기도 한단다. 누룽지...일부로 밥을 프라이팬에 눌린다. 다음은 한 씨의 누룽지 만드는 법이다. ‘우선 프라이팬이나 넓은 냄비에 찬밥을 얇게 퍼...
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셀러브리티 4인의 나의 크리스마스 낭만요리 ‘가래떡강정&설탕누룽지’ 2013.12.11해당카페글 미리보기
영양식이었죠. 가마솥에 눌어붙어 박박 긁어 먹던 누룽지도 최고의 주전부리였어요. 설탕을 살살 뿌려 먹으면 입안에서 살살 녹았지요. 여기에 사이다 한 잔이면 정말 행복했어요. 냉장고가 없던 시절이었기 때문에 겨울이 돼야 시원한 사이다를 마실 수...