cafe

흑미 콩밥과 누룽지가 인기 최고다. 나랏미 20키로 한 포대에 흑미 한 됫박과 불린 콩 한 됫박을 씻어 가마솥에 밥을 한다. 워낙 양이 많아 맛있게 하기가 쉽지는 않다. 게다가 나랏미가 묵은쌀이라 물맞추기도 쉽지않다. 역시 가마솥밥 20년 경력 베테랑...

방문이 되었습니다. 체험장에 도착해서 연근차 만들기를 하기위해 이용자분들과 연근의 효능에 대한 설명을 듣고, 손장갑과 나무...차 만들기 후 가마솥 쌀밥을 만들었는데 장작을 이용해서 직접 가마솥 밥을 지었습니다. 완성된 가마솥밥과 숭늉을 가지고...

초딩 입학 전부터 아침밥은 내가 많이 했었다 어머니 보다 내가 먼저 일어나 군불을 넣고 ㅡ한 김에 내가 밥까지 짚불이나 솔잎등으로 가마솥에 밥 하는 것... 초벌 보리밥을 먼저 깔고 그 위에 쌀을 얹혀서 밥 하는 것... 쉬운게 아녔지만 난 거뜬히...

가깝고 볼거리 먹거리도 많아서 자주 찾는 편인데요 이번엔 대둔산쪽에 놀러 갔다가 근처에 위치한 대둔산 맛집 가마솥한우진곰탕에서 든든한 밥한끼먹었어요 한두번 와본 곳이 아니다보니 생각날 때 딱 찾아가면 소주한잔 가볍게 하기도 좋고 든든한 밥한...

국물이 밥을 푹~말아서 정성스럽게 만든 김치랑 먹고 나면 든든한 한끼로 부족함이 없고 몸보신 음식으로도 충분해요. 김치도 사장님께서 직접 담그시는데 깔끔하고 감칠맛이 뛰어나며 위생적이게 제공되기 때문에 안심하고 먹어요. 모든 음식에 금산에서...

엄마 밥이 생각나면 찾게 되는 가마솥한우진곰탕은 충남 금산 맛집으로 이미 유명해서 단골손님도 많고 멀리서도 어머니의 손맛에 반해 찾는 분들이 많아요 만인 산 자연휴양림과 금산인삼축제, 대둔산 등 가 볼만한 곳과도 인접해있어 관광객 분들도 충남...

가마솥밥은 불조절 예술(?)이죠. 김이 한겨울 소의 콧김처럼 푹푹 나올때까지 강불을 유지하다 알불만 남깁니다. 알불의 양에 따라 누릉지의 질이 결정되죠. 열번정도 시행착오를 겪으면서 터득한 기술임다!^^

같이 하기로 한 동무에게 급한 일이 생겨, 취소한 적이 있는 그 열차다! 그렇게 열차가 출발하기를 기다리며 책을 보다, 눈이 아프면 창밖을 보거나, 승객을 관찰하며 시간을 보내니, 예정대로 7시 34분 열차가 출발해, 예정보다 11분이 늦은 11시 13...

오늘은 가마솥밥을 하려합니다 일단 쌀과 보리쌀 서리테콩 돼지감자분말 을 넣고 가스불에 얻어요 끊기전엔 뚜껑을 열어놓고 해야 넘침을 막을수 있어요 햐 ㅡ 어때요 쌀도 1등품이지만 가마솥이라 기름이 쫘ㅡ아ㅡ악 아시는지요 요맛 ㅎㅎ