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종로 5가 신진 시장 먹자 골목 막걸리 한잔 하려고 먼저 주문한 돼지 머리 수육 소머리 국밥 + 가마솥밥

간식은제외) 반입금지라 리프트 모노레일없이 2시간 넘게 걸으면서 구경했더니 배가 너무 고파서 곤지암으로 내려오자마자 소머리국밥을 먹었네요. 가격은 14,000원인데 음 ... 맛이있는것 같기도한데 먹을수록 조미료맛이 겨울에 가마솥으로 끓여먹던...

손질하고 잡내를 없애는 기술이 있다면 부가가치를 높이는 외식 품목이기도 하다. 아직도 지방에 가면 장작을 때며 가마솥에 끓이는 소머리국밥 전문점을 만날 수 있다. 단백질과 지방이 풍부하여 춥고 힘든 날 그리운 한 그릇이다. 이윤화 음식칼럼니스트

2023. 1. 9일 초등 친구를 만나 영등포시장 안 먹자 시장 예산가마솥국밥에서 소머리국밥에 소주 한 잔 영등포시장역3번출구에서 내려 영등포역으로 가다보면 시장이 나온다 시장 안으로 들어가면 식당가가 따로 있다 모바일 온누리상품권도 된다

가마솥에 소머리뼈와 사골을 넣고 10시간 이상 국물을 우려낸 다음 다시 소머리고기와 무, 우거지, 토란대 등을 넣고 푹 고아 양념장을 넣어 깍두기나 배추김치를 곁들여 먹는다.

해야님이 올리신 가마솥 소머리국밥집의 포스팅을 보고 득달같이 달려가봤습니다. 백프로 한우만 사용한다는 말씀에... 위치는 종합운동장 빙상장 정문 건너편 운동장파출소 옆입니다. 그럼 저의 주관적인 글과 사진을 보시면서... 맞쥬? 100프로 한우만...

고기도 아주 잘나옵니다. 언제 술한잔하러 가야겠습니다. 소는 한우, 돼지는 국내산을 사용한답니다. 3대전통이라는 가마솥 순대, 소머리국밥에서 국밥한그릇 잘하고 온 행복끼니였습니다. 위치:동대문구 왕산로189-2(청량리역1번뒤) 전화:966-2373. [지도...

국밥이 공짜래요^^;. 대전인근 서대산 산행길에 들른 소머리국밥집"가마솥" . 식당입구 앞마당에 들어서면, 어릴적 시골 부엌...활활 타오르는 장작불이 인상적인데다 장작 열개 쪼개면 소머리국밥이 공짜라는 문구가 지나는 사람들을 유혹하는 식당이죠...

전문점. 우족과 소머리, 쪼갠 소 뼈 등을 넣고 하루 24시간 내내 불을 끄지 않고 고아지고 있는 가마솥에서 나오는 진국의 육수 맛으로도 유명하다. 새벽 6시부터 매장을 운영하기에 우족탕, 설렁탕, 갈비탕 등의 다양한 탕으로 따끈하게 아침을 시작할 수...