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가마솥은 내 사랑! 최고령 먹방 스타 김영원 할머니 [장수의 비밀] 2017.06.08해당카페글 미리보기
두부면 두부. 가마솥을 이용한 음식이라면 무엇이든 뚝딱 만들어내는 그야말로 할머니는 남사면의 요리 왕! 집 안에 가스레인지가 있긴 하지만 아직은 가마솥이 편하다는 김영원 할머니. 할머니를 찾아온 특별한 손님인 준근에게도 가마솥을 이용한 음식을...
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차훈아트 I 시크릿 뷰티풀 서화작품 벼루 칠기 청동기 불교예술 | 도쿄 기린 2023 가을 특별경매 2024.09.10해당카페글 미리보기
호는 장수, 호는 명이, 경甡, 서초산인, 유존수, 천유화인, 광둥성 광저우부 남해현 단아오수촌 출신으로 인칭은 캉난하이이다. 중국 만청시대의 중요한 정치인이자 사상가이자 교육가이며 자산계급 개량주의의 대표 인물입니다. Lot 215 고운 미인 채복...
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추석여행-2024 2024.08.14해당카페글 미리보기
커다란 가마솥에 붓고 장작불로 끓이면서 젓는다. 이때 불의 세기를 적절하게 조절하는 것과 간수를 잘 맞추는 것이 두부의 맛에 큰 영향을 끼친다. 간수는 바닷물을 미리 떠다가 불순물을 가라앉힌 다음 사용한다. 15시 30분 설악산케이블카 도착 케이블...
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공작산환종주 2구간(공작현-부목재-공작분맥분기점-대학산-장승재) 2023.08.13해당카페글 미리보기
14:08 622.4봉 ○ 14:37 장승재 ○ 16:45 장승재 출발 ○ 17:10∼18:00 홍천군 양귀미면 공작로 509(가마솥 장수두부 식당 뒷풀이) ○ 18:00 장수두부 식당 출발 ○ 20:35 대전IC 도착 공작산환종주2(공작현-부목재-공작분맥분기점-대학산-화방고개).gpx...
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전북 장수 섶밭들 산촌생태마을 2016.03.20해당카페글 미리보기
무쇠 가마솥으로 두부를 만드는 과정을 배워보는 체험입니다. 아이들은 직접 맷돌로 통을 갈아보기도 하고 두부가 만들어지는 과정에서 나오는 순두부도 맛 볼 수 있습니다. 갓 만든 두부만큼 고소하고 맛있는 음식이 있을까요? 김이 모락모락 나는 두부에...