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7월13일(토요일) 일산 고봉 시레기 화덕 생선 구이 가마솥밥-샛서방 돔구이 맛집 탐방 2024.07.09해당카페글 미리보기
안녕하세요 ~ 무더운 여름날씨에 우리 몸 보신하면서 즐겁고 행복한 시간을 함께 만들어 보시면 어떨까요 ? 아주 맛있는 집 깨끗하고 상차림이 유명한 일산시 식당에 초대합니다 ! 1)승인운영자 2)벙주: 오늘도 ☎ *** - **** - **** 3)날짜: 7월13...
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대구교동 식당 가스화덕 설치 2024.08.10해당카페글 미리보기
대구교동 식당 가스화덕 설치 대구시 교동 중심지 식당에 가스연료 전용 가마솥화덕(2024,8,2~5, 4일간)을 설치했습니다. 가스전용으로 내부는 내화벽돌을 사용했으며 외부는 벽돌을 사용, 마감은 황토몰탈로 미장을 한것입니다.. 적벽돌로 설치하는 것...
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황토 개집, 화덕, 가마솥 모두 하나로 해결 ... 2023.07.24해당카페글 미리보기
개집. 화덕, 가마솥 모두 하나로 해결 했어요. 개가 편하게 지낼 수 있는 집 아주 힘들어요. 시중에 파는걸 구입하면 비 올때 개가 잘 안들어고 비 맞는일 이 생기고... 또 햇빛으로 인해 개를 응달로 옮겨 줘야 하구요. 비 올때 비를 피할 수 있는 공간을...
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돌 화덕 만들기 2024.01.30해당카페글 미리보기
굴뚝도 작고 큰 여러 가지 모양의 돌을 활용해 보려고 한다. (2018.11.12.) 작년 11월 농막 뒤편 돌 축대에 붙이는 가마솥 화덕을 만들겠다고 고물앵글로 간단히 뼈대를 만들어 놓은 이후 1년이 다 되어가도록 진전이 없었다. 들깨를 베어 말린 후에 다른...
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화덕만들어 가마솥걸어 닭 삶아 먹어요 2023.06.11해당카페글 미리보기
화덕자리 한뼘파고 적벽돌로 테두리 두릅니다 하수관 덮개인 그레이팅으로 재거름망 재거름망 바꿀일이야 없을거같지만 혹시나해서 60 칼라각관 반잘라서 그레이팅레일로 맹글었습니다.앞으로 쭉 빠집니다 드럼통 높이 약50센티 자르고 원형 윗부분 따내고...
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가마솥 화덕과 장독대 만들었어요. 2014.06.30해당카페글 미리보기
1년 전부터 가마솥 화덕을 만들어 달라는 옆지기 성화에 인터넷을 뒤져 머리속으론 학습했지만...실행에 옮기기가 쉽지 않았네요. 시멘트 한번 발라 본적이 없는데.... 벽돌을 쌓고 시멘트를 바르고...ㅋㅋ 내가 뭐든지 다 할줄 아는 사람으로 생각했나...
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로켓스토브 가마솥화덕에 메주콩 삶기 2014.12.24해당카페글 미리보기
올해 하나 로켓스토브 가마솥 화덕을 두 개 만들었습니다. 화덕과 가마솥 크기가 달라서 어찌 하다보니 결국 가마솥을 하나 더 사고 그래서 화덕도 하나를 더 만들었죠.. 오늘 12월 24일에... 메주콩을 삶았습니다... 불린 콩 10kg를 두 솥에 얹히고...
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로켓화덕과 중국식개량화덕을 결합한 가마솥화덕 1 2013.01.08해당카페글 미리보기
담양 창평 슬로우시티에서 진행된 워크샵때 만든 개량형 가마솥화덕을 만드는 과정을 소개합니다. 그동안 만들어왔던 로켓화덕을 이용한 대형화덕은 적은 장작사용량, 높은 열효율에도 불구하고 화덕몸체가 높아지기 때문에 우리의 주방문화나 조리습관과...