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아마 일식코스하면서 명장이직접 튀기진않을꺼같은데 레시피는 그 주방안 에서 공유될꺼같아서 글 써보면 한입먹으면 튀김자체가 보송보송한 느낌이고 튀김을 오래뒀다 먹어도 눅눅한느낌이 없었어.. (코스에 나와서 집갈때쯤 남았길래 어린마음에...ㅋ...

내일 가는데 경험 나눠주세여!! 머가 맛있나요??

si=MPTdF9ol6YoQZg-O (최초 공개) 안유성 셰프가 풀어주는 흑백요리사 비하인드 스토리💥🤔 l #흑백요리사 #안유성셰프 #가매일식 #장수회관 #일식 #조리명장 (최초 공개) 흑백요리사 방영 후 심경 및 제작 비하인드 스토리 www.youtube.com 1. 광어 해체...

는 말에 가짜 홍어는 절대 안 팔아 “5.18기념행사로 김대중 전 대통령께서 저희 호텔에 머무신다고 전달받았죠.” 일식집 ‘가매’의 안유성 대표는 그날을 회상했다. “홍어를 무척 좋아하신다는 말을 듣고 진짜 홍어를 구하기 위해 ‘홍어의 고향...