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유튜버 햄튜브가 극찬한 존쉽 개존맛 🍆야채구이 소바🍜 2024.09.30해당카페글 미리보기
미방 제목의 의미 : 햄튜브가 맛있었다고 소개해준 레시피 🔴 재료 (자세한 계량은 배부른 2인분 기준으로 글 참고) 🔴 ✔가쓰오부시장국 (or 양조간장) ✔설탕 ✔생강 (다진생강, 생강튜브 다 ㄱㅊ) ✔소주 (or 청주) ✔각종 야채들 가지, 애호박, 파프리카...
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두바이 초콜릿 지금까지 안먹어본 사람들 생각 2024.07.30해당카페글 미리보기
많이봐서 이미 먹은 기분 겉에는 초콜릿이 얇게 코팅되서 바삭한데 씹는 순간 안에는 피스타치오 크림? 그 좀 질감느껴지는 가쓰오부시같은거 있어서 부드러우면서 바삭하고 꾸덕... 피스타치오는 민초랑 생긴게 비슷한데 맛은 찐한 견과류 맛임 안먹어봄
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마셰코에서 천재소리 들으며 우승했던 최강록은 어떤 요리를 하길래 유명할까 2024.08.26해당카페글 미리보기
요리 왜 굳이 내일 먹어? 카레하는데 5시간 걸림 bZSxnb 뭔 밥하는데 그렇게 오래 걸려? 밥하는데 가쓰오부시를... 그것도 시판 아니라 통 가쓰오부시를 대패로 밀어서 한장한장.... 어느날은 돈까스를 튀김 (정확히는 햄카츠) 때깔 미침 같이 먹는다고 밥...
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9월3일 서면 일본인 주방장 요리주점 마쯔리야 16주년 지명 초대번개 후기 ~ 2024.09.06해당카페글 미리보기
사케 순노아지 등장이요~ 가성비 좋은 사케이죠~~ 네번째 안주는 축제에 빠지지 않는다는 야키소바~ 면을 야채와 볶아 가쓰오부시를 올려 풍미 작렬하네요~ 다섯번째 안주~~일본식 부침개 오꼬노모야끼~ 한국의 부침개와 달리 밀가루,양배추 베이스에 마요...
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드디어 다녀온 뮤팩 3호점!! (장유지점) 2024.10.02해당카페글 미리보기
볶음밥 등장 시간에 맞춰 지은누님도 합류~~!!! 드디어 이 날의 멤버 5인이 모두 모였습니다!! 마지막으로 달달한 가쓰오부시의 맛과 향이 살아있는 부드러운 일본식 계란찜까지!!!! 사람도 다 모이고 안주도 다 준비됐으니 이제 본격적으로 술자리가 시작...
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배추찜 잘알들아.. 내껀 왜 묘하게 비리고 별롤까? 2024.10.19해당카페글 미리보기
내 레시피는 배추 + 팽버 + 어묵 + 고기 + 만두에다가 맛술 1스푼 + 참치액 1스푼 + 간장 1스푼 넣었거든..? 근데 막 존맛도 아니고 먹다보면 비린 것 같고 물리고 소스도 찍어먹는데도 ㅠ 가쓰오부시장국? 이런걸 넣어야하는건가 고기기름때문인가
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타마모 크로스의 베이비 카스텔라 2024.09.24해당카페글 미리보기
뿌려줘 색감을 더합니다 냉장고에 남아있던 다크초콜렛을 칼을 사용하여 다져줍니다. 다진 초콜릿을 타코야키의 가쓰오부시처럼 원하는 만큼 올려줍니다 번개같은 타마모가 생각나게 번개를 초코펜으로 그려줍니다. 냉장고에 5분정도 굳혀주고 (그나마...
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위례 중앙공원 맛집 -- 미도인 2024.10.20해당카페글 미리보기
따뜻한 가을 햇살도 좋고 단풍도 좋고 걸어가면서 기분도 좋고 미도인 메뉴중 미도인 9첩반상(한정 수량) 스테이크 덥밥, 가스오부시로 우려낸 국물과 야채튀김이 올라간 소바, 그리고 왕새우 튀김 가족끼리 가서 아주 맛있게 먹고 왔답니다. 오늘부터...
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생마차 [교동택지] 2024.09.24해당카페글 미리보기
뿌려나온다던데 아마도 이 후추맛이 테바사키의 맛과 비슷하지 않을까 생각됩니다. 뒤이어 나온 오코노미야끼입니다. 가쓰오부시 특유의 향이 입맛을 돋웁니다. 그런데 생각보다 따듯하지 않은건 아쉬웠습니다. 이유는 모르겠지만 따듯했다면 더 맛있을 것...