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상추를 깨끗히 씻어서 소금에 20분 절입니다. 다른그릇에 백오이를 씨를 발라내고 껍질벗겨 소금에 이십분 절입니다. 한편 생수...만듭니다. 한시간 정도 지나서 김치통에 절인 상추와 절인 오이를 넣고 찹쌀가루 끓여 식힌 물을 넣습니다. 잘박잘박할때...

고기 등과 곁들여 먹어도 좋습니다. 보통 백오이로 담는 오이지인데 며느리가 좋아해서 명절에 오면 주려고 가시오이로 담아 보았어요. 가시오이에 씨가 많지 않아서 괜찮겠다는 생각이 들어서 담았는데 백오이보다 더 꼬들꼬들하지 않을까 싶습니다. 실온...

살랑살랑 버무려서 저녁상에 내놓은 오이무침입니다~ 맛있어서 둘이 모두 클리어 했는데 일반 청오이와 백오이보다는 껍질도 얇고 더 단단하여 식감이 아삭아삭합니다. 단맛도 더 강한 것 같고요. 싱싱한 가시오이를 판매해 주신 유윤희님께 감사드립니다...

고민이 생겼네요ㅋ 오이는 음... 비가 오니 잠도 일찍 깨지네요 부지런한척...주부놀이 소박이 오이는 백오이가 맛나는데.. 가시오이로 사싸싹~ 오이 씻어 소금과 설탕을 물에 풀어 손질한 오이에 부어30분정도 절입니다 뒤적뒤적 두어번 해주고 건져서...

뜨거운 태양 볕을 받고 자라난 오이는 모양과는 관계없이 비타민C와 칼륨이 많고 수분이 풍부하여 체내의 나트륨 배출효과에...얼굴에 붙이고 살 정도로 인기 만점이다. 백오이, 가시오이, 청오이, 취정오이, 노각 등 여러 종류가 있는데 어떻게 요리...

5,000원 (유통기한 8월 25일까지입니다.)소량남았습니다. 국산당근(300그램) -1,500원 애호박 1개 - 1,500원 가시오이 1묶음(2개) - 2,000원 백오이 1묶음(2개) - 2,000원 청양고추 1봉지(170그램이상) - 1,000원 아삭모닝고추 1봉지(200그램) - 1,500원...

오늘은 여름 과채로 촉감놀이 해 보았어요. 가시 오이와 백오이 겉껍질을 만져보며 비교도 해보고 악어와 비슷한 모습을 한 까끌까끌 가시오이를 선생님 도움받아 싹뚝 잘라보기도 했어요. 여름 과일인 초록사과와 빨간 사과도 탐색해보고 귀여운 미니...

어떤게 좀 편하고 맛있을까요 오이ㅡ한번 넣어보려고 해요 주로 뭐 넣으세요 두개중에? 아님 두개 다 넣어보신분 어떤게 낫던가여

숙성: 서늘한 곳에서 2-3일 정도 숙성시킵니다. 냉장 보관: 숙성된 오이지는 냉장 보관하며 먹습니다. 팁 오이 종류: 가시 오이보다는 백오이가 더 아삭하고 깔끔한 맛을 냅니다. 소금의 양: 오이의 양에 따라 소금의 양을 조절합니다. 오이 1kg 기준 소금...