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아삭하고 시원한 아우내 오이 요리법 2009.07.23해당카페글 미리보기
때 수확하면 맛이 가장 좋다. “오돌토돌한 돌기가 많은 가시오이는 보기와 달리 껍질이 얇아 아삭하고 단맛이 나는데다 식감...먹고, 단맛이 나고 야들야들한 백오이는 생으로 먹거나 오이지로 만들거나 채 썰어 무쳐 먹지요. 특히 백오이는 수확 시기...
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[지극히 味적인 시장-113]-[경남 의령 오일장(3,8)]-[2023. 8. 25. 금. 경향신문 기사] 2023.09.02해당카페글 미리보기
오이는 백오이나 가시오이의 나름 맛있음을 단번에 제압하는 맛인데 토종 오이의 고소함은 다른 오이에서는 맛볼 수가 없는 그런 맛이다. 그러므로 여름에 장터에서 토종 오이를 만나면 무조건 사야 한다. 단단하기에 씹는 맛도 좋고 즙까지 많아서 맛이...
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=맛있는과일집28(월)=복숭아(천중도)/햇배(화산)/햇사과(홍로)/샤인머스켓/거봉/머루포도/캠벨포도/골드키위/바나나/햇고구마/감자등~~ 2023.08.28해당카페글 미리보기
크기차이) - 아삭아삭 단맛만 있는 품종입니다. ** 꿀자국.. 사과끼리 부딪힌자국있어요~ <<23,000원>> 샤인머스켓 2송이(2키로 3수에서 - 1키로400그램내외) <<25,000원>> 복숭아 5개 ( 천중도 ) (단단 쫄깃 살짝말캉 섞여있어요.) <<야채>> - 19,000원...
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지치기 쉬운 여름철, 비싼 보약보다 낫다 2010.08.06해당카페글 미리보기
따라 차이가 있지만 대개 비료로 질소를 많이 주거나 이상저온 혹은 이상고온으로 발육이 불완전할 때 쓴맛이 난다. 큐커바이타신은 오이가 익으면서 감소한다. 이 쓴맛은 열에 파괴되지 않는다. 끝에 꽃이 달리고, 껍질에 돋은 가시가 날카로우며, 꼭지가...
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오이의 종류, 칼로리, 요리법까지 모든 것 2016.07.15해당카페글 미리보기
표면이 가시가 많고, 주름이 많이 잡혀있다. 무침, 생채, 샐러드로 이용된다. 추위에 약하고, 더위나 병해에 강해 여름, 가을...오돌도돌한 돌기가 많이 돋아 있는 것이 특징. 취청오이보다 크고 길죽하다. 껍질이 얇고, 아삭아삭하며, 단맛이 난다. 오이...