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오이는 백오이나 가시오이의 나름 맛있음을 단번에 제압하는 맛인데 토종 오이의 고소함은 다른 오이에서는 맛볼 수가 없는 그런 맛이다. 그러므로 여름에 장터에서 토종 오이를 만나면 무조건 사야 한다. 단단하기에 씹는 맛도 좋고 즙까지 많아서 맛이...

크기차이) - 아삭아삭 단맛만 있는 품종입니다. ** 꿀자국.. 사과끼리 부딪힌자국있어요~ <<23,000원>> 샤인머스켓 2송이(2키로 3수에서 - 1키로400그램내외) <<25,000원>> 복숭아 5개 ( 천중도 ) (단단 쫄깃 살짝말캉 섞여있어요.) <<야채>> - 19,000원...

따라 차이가 있지만 대개 비료로 질소를 많이 주거나 이상저온 혹은 이상고온으로 발육이 불완전할 때 쓴맛이 난다. 큐커바이타신은 오이가 익으면서 감소한다. 이 쓴맛은 열에 파괴되지 않는다. 끝에 꽃이 달리고, 껍질에 돋은 가시가 날카로우며, 꼭지가...

표면이 가시가 많고, 주름이 많이 잡혀있다. 무침, 생채, 샐러드로 이용된다. 추위에 약하고, 더위나 병해에 강해 여름, 가을...오돌도돌한 돌기가 많이 돋아 있는 것이 특징. 취청오이보다 크고 길죽하다. 껍질이 얇고, 아삭아삭하며, 단맛이 난다. 오이...

오이, 가시오이, 청풍(송풍)오이, 노각오이다. 백오이가 먼저 출하되고 이어 취청오이, 청오이가 출하된다. 백다다기오이 여름에 재배하는 반백계로 반은 흰색을 띠고 침도 하얗다. 껍질이 부드럽고 육질이 단단하고 맛이 좋아서 보통 가정집에서 많이...

거친 가시는 맨손으로 만지면 따끔하지만 깊은 상처가 생기거나 손에 박힐 정도로 억세지는 않다. 두 종의 차이는 가시오이는 백다다기오이(=백오이)에 비하여 녹색의 짙은 색을 띄고 겉표면에 가시 같은 돌기가 조금 나있는 것이 특징이다. 또한 표면에...

따라 차이가 있지만 대개 비료로 질소를 많이 주거나 이상 저온 혹은 이상 고온으로 발육이 불완전할 때 쓴맛이 난다. 큐커바이타신은 오이가 익으면서 감소. 이 쓴맛은 열에 파괴되지 않는다. 오이 고르는 법 오이는 위아래 굵기가 동일하고 색이 고른 것...

취청오이,다다기오이, 가시오이, 청풍오이,노각오이등 5가지로 구분된다. 오이요리를 만들 때 조금씩 다른 오이의 특성을 잘 살린다면 더욱 맛있는오이요리를 즐길 수 있다. 백오이는 이름 그대로 다른 오이보다 희며, 연녹색을 띠고 있는데 백오이는 향이...

약간 차이가 있겠지요. 시어머니께서 2월초에 보내주신 고추장이 간이 딱 적당해서 요즘 아주 잘 먹고 있습니다. 마트 고추장...집에서 생선 먹을때면 으레히 등장하는 종이상자는 생선가시를 발라 넣는 상자에요. 제 딸아이가 지금 6살인데 어릴때부터...