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어느 식당에 가서 맛있게 먹은 장아찌가 생각나서 만든 오이 양파 장아찌입니다. 오이 양파 장아찌 재료:양파 6개, 가시오이 2개, 청양고추 8개, 홍고추 3개 간장물 재료:간장 1.5컵, 설탕 2/3컵, 맛술 1/2컵, 소주 1컵 매실액 3T, 액젓 3T, 물 2.5컵...

내렸어요. 해갈에 도움은 되겠지만 게릴라성 집중호우는 대비하셔야 할 것 같습니다. 오늘은 윤이가 여름철 담궈먹는 가시오이 장아찌를 소개해 드리려고 합니다. 짭쪼름 하면서도 새코롬하고 아작아작 씹히는 맛이 은근 여름철 명품 밥도둑 입니다. 날씨...

재료:가시오이,소금,설탕,천일염, 간장,절임물 매실청1/3컵 식초1/3컵 레시피 1.가시오이는 소금으로 깨끗이 문질러 씻어 사용한다. 2.오이의 양 끝 꼭지부분을 잘라낸후 4등분을 해준다. 3.4등분 한 오이를 반으로 가른뒤 씨부분을 도려내 준다. 4.가시...

부치이 고수님들께 여쭈어 봅니다 가시오이 고추장 장아찌 담아보신분 계시면 가르쳐 주시면 감사 하겠습니다