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어느 식당에 가서 맛있게 먹은 장아찌가 생각나서 만든 오이 양파 장아찌입니다. 오이 양파 장아찌 재료:양파 6개, 가시오이 2개, 청양고추 8개, 홍고추 3개 간장물 재료:간장 1.5컵, 설탕 2/3컵, 맛술 1/2컵, 소주 1컵 매실액 3T, 액젓 3T, 물 2.5컵...

내렸어요. 해갈에 도움은 되겠지만 게릴라성 집중호우는 대비하셔야 할 것 같습니다. 오늘은 윤이가 여름철 담궈먹는 가시오이 장아찌를 소개해 드리려고 합니다. 짭쪼름 하면서도 새코롬하고 아작아작 씹히는 맛이 은근 여름철 명품 밥도둑 입니다. 날씨...

재료:가시오이,소금,설탕,천일염, 간장,절임물 매실청1/3컵 식초1/3컵 레시피 1.가시오이는 소금으로 깨끗이 문질러 씻어 사용한다. 2.오이의 양 끝 꼭지부분을 잘라낸후 4등분을 해준다. 3.4등분 한 오이를 반으로 가른뒤 씨부분을 도려내 준다. 4.가시...

부치이 고수님들께 여쭈어 봅니다 가시오이 고추장 장아찌 담아보신분 계시면 가르쳐 주시면 감사 하겠습니다

착한가격 입니다 껍질얇고 수분이 많으며~ 향이 좋습니다 보관기간-냉장보관 2주 실온서늘한곳보관-일주일 가시오이 착한가격으로 맛있는반찬 피클.장아찌.기타등등 요리해 드세요^^ 양구직거래 가시오이 정품 10키로이상 택포 박스당오이갯수40개이상...

쫑쫑썰어서 참기름 통깨좀넣고 .. 청양고추도 잘어울려요 맛은 쫀득하며 새로운 맛이예요 제가 가장 자신있게 만드는 가시오이 장아찌입니다 아작아작 씹는맛이 일품이랍니다 만드는방법:::가시오이를 한여름 값이 가장쌀대 사서 사정없이 얇게 썰어준다음...

설탕, 식초를 넣고 끓이가다 물엿과 소주를 넣는다. . 4_<오이장아찌>를 만들기 위해서는 간장의 양을 주의 깊게 잘 조절하여야...거품도 역시 신경을 써서 걷어주어야 한다. . 5_분량의 오이는 가시를 제거하지 말고 깨끗이 씻은 후 소금을 골고루 묻쳐...

껴서 가시 부분만 살살 양손으로 돌려가면서 어루만지듯 씻어 주면 됩니다. 세게 문지르면 상처가 나서 물러지기 쉽습니다. 흠집...소리나게 잘 씻어 주세요. ***백오이 소금에 절이기*** 잘 씻은 오이는 절이기 적당한 그릇에 절여주시는데요. 켜켜이...

제가 신품종 개발을 하게 된 연유를 말씀 드릴께요. 장아찌용으로 조선오이 몇포기를 심었는데 극심한 가뭄에 작황이 좋지를...더 사오라 부탁했더니 물어보지도 않고 주는데로 가져온게 가시 오이였습니다. 다시 사 오기도 그렇고 더 심을 곳도 없어서...