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제거 연구소 양념 즉석 생선구이 - 청정해역 노르웨이 해역에서 어획한 싱싱하고 맛좋은 고등어 - 100% 순살 무뼈 고등어 즉석...않고 맛있게 단백질을 섭취할 수 있습니다 2. 전자레인지에 단 2분 - 가시를 모두 제거하여 따로 손질이 필요없습니다 3. 총...

생선 가시를 싫어하던 진시황의 입맛을 살리기 위해 궁중 요리사가 생선 살만 발라 경단으로 만들어 탕으로 바치면서 시작되었다. 일본에서는 헤이안 시대(794-1192년) 가마보코( "가마"는 식물의 꽃을 의미하며, "보꼬"는 무사가 전쟁을 할 때 무기로...

개발연구소의 식품성분표에 의하면 식용부분 100그램당 82칼로리와 79%의 수분을 가지고 있으며 단백질 18그램, 지방 0.1, 탄수화물 0.8과 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨, 비타민을 함유하고 있다. 14 조기는 169칼로리와 70%의 수분, 단백질 16, 지방 10...

칠성갈치, 분홍꼼치, 가시베도라치. 국립수산과학원 동해수산연구소는 심해 수산자원을 개발하기 위해 10월 29일부터 11월 4일까지 시험조사선 탐구1호(2천556t)를 이용해 수심 300~1천ｍ까지 시험조사를 벌여 어류, 두족류, 갑각류, 복조류 등 1천330㎏을...

뒤 가시를 제거하고 적당한 크기로 자른 뒤 믹서에 곱게 갈아 거즈에 꼭 짜서 즙만 마신다. ☞ 장염일때...♧ 1) 이질풀 달인 물말린 이질풀 20g에 물 2컵 반을 넣고 물의 양이 반으로 줄 때까지 달인 다음 그 물을 하루 분량으로 삼아서 3회로 나눠...

차원의 연구소에서 조사한 내용이니 신뢰할 수밖에 없다. 이곳에서는 학생과 일반인 대상으로 체험활동을 펼친다고 하지만 학생들은 일부 활용하고, 일반인은 거의 활용하지 않는다고 한다. 거제어민후계자들을 이곳에 모아 교육을 한 번 시켜보는 것은...

의과학연구소 연구 결과에 고구마의 발암 억제율은 최대 98.7%로 가지, 당근, 샐러리 등 항암효과가 있는 채소 82종 중 1위였다. 또 다른 연구 결과에 따르면 고구마에 함유된 식이섬유는 다른 식품의 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 강해 각종 발암물질과...

개발연구소 전혜경 과장은 “김치를 담근 후 3주가 지난 김치가 비타민의 함량과 유산균의 수도 가장 많아 영양도 풍부하면서 가장 맛있다”고 밝혔다. 실제로 연구 결과를 살펴보면, 비타민 B1과 B2의 함량은 김치를 담근 직후에는 담그기 전의 채소보다...

있다. 갈치나 다른 생선을 이용해도 맛있을 듯. 11.동아호박 나물 - 볶음 손질해서 썰어서 들기름에 볶는다. 12.동아 장아찌 - 껍질과 씨를 제거하고 적당한 크기로 잘라준다. - 간장1, 식초1/2, 설탕1, 소주1을 끓여서 식힌 후 부어준다. - 마늘장아찌...