cafe

쯔유가 뭔맛이죠..?

내려주는 역할을 하기에 여름철에 잘 어울리는 음식이지요~~~ 쯔유는 판매하는 것들도 많지만 만들기 어렵지 않기에 여름이면 쯔유를 직접 만들어서 냉장고에 넣어두고 사용을 하지요~!! 가쓰오부시 맛 간장은 메밀국수 먹을 때도 좋고 어묵탕이나 국수...

정도 가쓰오부시향을 낸 후 체에 거르기 완성된 쯔유 차갑게 식혀주기 ​ 쯔유가 식을동안 다음 요리를 준비하는 도미니카 쉐프 ​ 쉬지않고 일하는 모습이 아주 보기 좋음 뜻밖의 성실함 매우 칭찬함 ㅋㅋㅋㅋ​ ​ ​ 물에 입수하는 자태에서부터 전문가 쀨이...

200g)(난 구이요꺼 썼어), 사골국물1팩(난 비비고꺼썼음 아무거나 무방), 다진마늘, 미소된장, 치킨스톡, 쯔유(없으면 간장 난 오뚜기 가쓰오부시 장국썼음), 양배추 1/5쪽, 숙주 1봉, 부추, 청양고추 2~3인분기준 1. 냄비에 사골국물 1팩 넣고 그 봉지에...