카페검색 본문
카페글 본문
-
눈앞에서 가쓰오부시를 갈아주는 교토 라멘집 추천 2023.08.04해당카페글 미리보기
https://maps.app.goo.gl/trqA8szFZqH1zmCp9?g_st=ic 멘야 이노이치 눈도 즐겁고 진짜 맛있어요....단점은 좀 기다려야한다는거ㅠㅠ 근데 기다린 보람 있더라구요!
-
대만 현지인이 추천하는 숨은 맛집 TOP 5 2025.03.17해당카페글 미리보기
4.아종면선 대만여행 필수맛집 추천 / ⓒ여행톡톡 대만에서 저렴하면서도 든든한 한 끼를 찾고 있다면, 이곳의 가츠오부시 곱창 국수는 단연 추천할 만한 메뉴입니다. 현지 감성을 듬뿍 느끼며 부담 없이 즐길 수 있는 최고의 가성비 국수집으로, 소자(小...
-
해당카페글 미리보기
-
내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집2 2024.11.01해당카페글 미리보기
깔고 가쓰오부시장국이나 쯔유같은걸로 간하고 칠리소스 찍어먹음 국물없으면 탄다! 감자뇨끼 반죽해서 두가지 버전으로 만들었는데 이건 바질페스토+드라이토마토 근데 내가 바질페스토를 안좋아해...ㅋㅋ 역시 뇨끼는 크림베이스가 더 취향 감자뇨끼는...
-
경복궁맛집 우직 한옥의 운치가 느껴지는 경복궁 한우 오마카세 2025.02.11해당카페글 미리보기
거 같습니다. 경복궁맛집 냉우동 우직 냉우동은 감칠맛 좋은 가쓰오부시 베이스로 국물맛을 냈기에 먼저 국물을 맛본 다음 국수...시간을 보내고 싶은 분이라면 경복궁맛집으로 자신 있게 추천합니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된 글과 사진 등에...
-
일본의 맛 가쓰오부시는 어떻게 만들까? 2006.02.18해당카페글 미리보기
공짜스파게티 : 일본의 맛 가쓰오부시는 어떻게 만들까? 추천 : 4| 조회 : 13863 일본에서 여러 해 살다보니, 이제는 "일본의 대표적인 맛"이 뭐냐고 누군가가 물으면, 대뜸 "카츠오부시(かつおぶし, 가다랭이 말린 것)"를 끓여서 만든 국물 맛이라고 확실...
-
6월22(일)~26/숨은 명소들이 참 많은 이즈반도 한바퀴&하코네 럭셔리 온천여행[4박] 2025.03.19해당카페글 미리보기
나왔다. 가쓰오부시가 살랑살랑 춤을 추는 뜨거운 흰 쌀밥 한 그릇. 여기에 특제 간장으로 살짝 간을 하고 정성껏 갈아 놓은 와사비를 조금씩 얹어 먹으면 끝이다. 대체 이걸 무슨 맛으로 먹냐고? 고로상은 여기서 두 그릇을 비웠다. 맛있게 먹을 수 있는...
-
10kg 살 빠지는 양배추전 레시피 (심지어 맛있음!) 2025.01.11해당카페글 미리보기
소스 + 가츠오부시 이렇게 얹어먹으면 오코노미야키 맛도 난대요! (인도네시아산 가다랑어포 주문하고 기다리는 중 ㅎㅎ) 맛있게 드시고 늘 건강하세요! 출처: https://youtu.be/cUQzxhmYdGs?si=TzKkvnjOFHNJaT76 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의...
-
파주 맛집 베스트 20 2025.02.14해당카페글 미리보기
국물은 가쓰오부시와 멸치, 다시마 등을 오래 우려내서 만들었다고 해요. 가격대도 7천~8천 원 선으로 부담이 적어 한 끼 식사로 제격이에요. 날이 쌀쌀해지면 특히 생각나는 메뉴이기도 하죠. 매장은 테이블이 많지 않아 피크 타임에는 웨이팅이 생길 수...
-
고요산증과 통풍, 요로결석에 도움이 되는 '식품의 퓨린 함량 리스트' 2025.02.28해당카페글 미리보기
운동을 추천합니다. 대표적인 식단이 지중해식단인데, 그것만으로 먹기는 쉽지 않으니... 이 글이 필요한 분들에게 작게나마 도움이 되고자 아래 상세한 식품별 퓨린 함량 리스트를 퍼서 올립니다. 이것을 참고하시면, 자신의 입맛에 맞게 피할 것을...