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바란다. 3. 기본기를 충실히 지키고 팀플레이에 전념하라. 기본기 중에서 가장 중요한 건 캐치볼이며, 이는 '포구한다'라는 뜻이지만 야구에서는 투구와 포구 모두를 일컫는다. 따라서 단순히 포구만을 의미하는 것이 아님을 분명히 해둔다. 이 기본기야...

소설] 가쓰오 우동 모든 국물이 순식간에 맛있게 바뀌는 비법을 나는 알고 있다. 물론 음식 재료나 양념, 조리 방법과는 전혀 관계가 없다. 먼저 조리가 끝난 국물을 그릇에 붓는다. 이때 액면이 가장자리에 닿을 만큼 무조건 가득 붓는 게 중요하다. 그...

라는 뜻의 ‘함루’라는 가진 가게 이름에 어울리도록 박지분청사기로 유명한 허상욱 작가의 밥공기에 정갈하게 담겨 나오는 장어덮밥이 인기인 곳이다. 한번 쪄낸 장어를 4번~5번 구워 부드러운 식감을 극대화하면서도 불맛을 입혔다. 서울역 4층에 위치...

포수인 가쓰오가 무릎도 좋지 않아 은퇴를 고려하면서 산토라는 후배 포수를 이시구로의 너클볼을 받을 수 있도록 했으나 실전에 투입되어 막상 포수를 해보니 주자가 없을 경우에는 그런대로 받았던 너클볼을 주자가 있다보니 받을 수 없어 패스볼로...

섞을 그릇은 따로 준비해주세요. 저는 남편이 매운 걸 좋아해서 매번 따로 준비합니다. 가쓰오 후리가께는 일본어로 '흔들다'라는 뜻의 '후리'와 '덮다,뿌리다'라는 뜻의 '가케'가 합쳐져 만들어진 단어예요. 어분(김,깨,소금)등을 섞어서 만든 가루 모양...

나갈땐 반드시 뚜껑이 덮어진 상태로 나가야 합니다... 차완무시의 생명은 뚜떵을 열었을때 확 퍼지는 가쓰오향이니까요,.^^ -차완은 찻잔이라는 뜻이니 젠에 다른 음식과 함께 나갈때는 상관없지만,젠사이라든가 독립적인 음식으로 나갈때에는 반드시...

맛있다는 뜻 ㅎㅎ 매운맛 조절가능! 맵게 덜맵게 순하게! 맵게는 진짜 존나 입매어 핫핫 난 덜맵게가 젤좋아 ! ( 메뉴에 덜맵게는 없음 살짝 귀뜸해줘~ 울매장은 덜맵게 해줬음 ㅎㅎ 포스에도 따로찍는칸 있었구! ) 양존나많은데 맛있어서 다먹는거 가능...

상자와 가쓰오 상자는 무박스 모델 모아 놓은 상자 입니다^^: 장식장은 철거 하였구요. 빈자리는 건담과 포크레인이 지키고 있네요^^: 큰맘먹고 쇼핑몰 검색하면서 가장 저렴하고 이쁜 장식장을 구해봅니다^^; 일주일 전에 주문 하였는데 월요일 오후에...

첩 가쓰오(勝女)를 시켜서 요릿집 청화정(淸華亭)을 열었다가 1906년에 개진정(開進亭)으로 확대했다. 충무로 2가의 개진정은 양식까지 제공하던 요릿집으로서 친일파들의 단골 회식장소였다. 이토는 1906년 3월 초대 조선통감으로 부임할 때 육군 소장...