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따뜻한 우동 드실래요..8인분 2023.09.03해당카페글 미리보기
견과 받은것도 감사하고 (급한대로 이것 나눔하고 추후에 다시 또 할께요). 우리집 남자들이 좋아하는 우동 주문하면서 나눔도 할려구요. 4봉 8인분입니다. 택배비 없이 갑니다. 가쓰오 우동과 볶음우동 두종류중 원하시는거 하나 골라잡으심 그것으로...
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[오타루]CF <가쓰오 우동> 촬영지[오타루]CF <가쓰오 우동> 촬영지 2006.01.14해당카페글 미리보기
있다. "가쓰오 우?quot;이라는 나지막한 목소리. 그 두 단어에서 풍기는 억양이 일본에서 나고 자란 소녀임을 알게 해준다. 이제...기차는 눈 속으로 멀어져 가고 우동 배달 나온 소녀의 눈은 하염없이 기차 꼬리를 뒤쫓고 있다. 마지못해 돌아서서 다시...
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문호성 단편소설 - "가쓰오 우동" (소설전문계간지 '소설문학' 2013년 여름호 게재) 2016.09.28해당카페글 미리보기
옛날에 선재 할아버지도 가쓰오 우동을 잘 만드셨거든. 가쓰오 우동? 응, 가다랑어를 일본말로 가쓰오라고 하는데, 그 살을 얇게...줄은 알아? 아니, 대패로 깎아내야 해. 그러자 아내의 눈이 다시 동그래졌다. - 대패로? 아니, 생선을 대패로 깎는단 말...
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가쓰오 우동 2011.10.29해당카페글 미리보기
우린 다시 만났다. 아내를 아끼고 자식 뒷바라지에 바쁜 성실한 직장인이 된 그는 여전히 나의 행복을 빌어주며 믿어주는 친구로 그 자리에 서 있었다. 안도현의 ‘가을 우체국 앞에서’란 노래를 좋아하는 나를 위해 핸드폰 컬러링을 몇 년째 사용하고...
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Re:Re:Re:가쓰오우동.... 2002.01.31해당카페글 미리보기
잘아시는건아닐지..... 쑥스럽지만 올려볼께요....^^ 가쓰오 우동..."1300명분" 스팀솥에 물을 가득받아 끓인후, 가쓰오부시(황...채에걸러 원액만 대수통에 따른다. 다시한번 물을받아 가쓰오를 한번더 우려낸후 다른 수통에 걸러낸다.이때 두번째로...
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따뜻한 국물 생각날때~* 꼬치우동 2017.11.14해당카페글 미리보기
우동1개, 꼬치어묵 3개, 곤약약간, 쑥갓,팽이버섯약간씩, 유부3~4개, 무, 당근약간씩 가쓰오다시: 다시마약간, 가쓰오부시 한줌 우동 국물-하꼬다시: 가쓰오다시8국자, 진간장 반국자, 청주(정종)1 작은술, 소금간 약간 가쓰오다시 만드는 사진은 어디로...
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제가 만드는 우동다시보시고 조언좀 부탁드립니다.. 2005.09.18해당카페글 미리보기
새우.대파,모시조개 가쓰오 부시 혼다시,미원,소금. 이렇게 하는데요~~ 시원한 맛도 없고 가끔은 싱겁다고 하네요... 우동면을 다시에 한번 볶아내서 사용해야 할까요?? 전에 태명사누끼면을 사용할때는 괜찮았던거 같은데 요즘에 농심가락우동과 대판...
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Re:우동과 소바 2007.10.29해당카페글 미리보기
가께우동과 메밀국수 (うどん, そば 우동, 소바) 1. 우동 *재료 우동면 대파 표고버섯 어묵 당근꽃 쑥갓 우동다시 (가쓰오다시 1,440ml, 정종 90ml, 미림 90ml, 국간장 50ml, 진간장 40ml) *만들기 1. 우동은 넉넉하게 잡아 끓는 물에 넣고 끓어오르면...
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우동다시 2007.04.04해당카페글 미리보기
우동다시 곤부다시(다시마육수) 4000 cc 간장 350 cc 맛술 65 cc 설탕 1 ts 소금 1 ts 미원 1 ts 혼다시 1 ts 가쓰오브쉬 한주먹 1. 다시마와 물을 넣은 넣은 후 육수를 뺀다. 2. 가쓰오브쉬만 빼고 모든 재료를 넣고 끓어오르는 시점 까지 끓인다. 3...