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가쓰오 -우동국물 만들기 1. 아래의 팩과 비누 님과 같이 하여 2. 진간장을 탄다(양에 대하여는 딱히 말씀드리기가 좀그렇습니다. -물의 양을 몰라서.. 3. 설탕을 약간 탄다(맛의 중화-진간장 특유의 맛을 약간 중화시키기 위하여) 이렇게 한물에 우동을...

우동글 + 공지 감삼돠 .. ++ 이거 뜨겁게 먹는 레시피 아니고 차갑게 먹는 레시피야 !! 뜨겁게 먹어도 이상은 없지만 헷갈려하는 것 같아 적습니다 😎 이건.. 내가 식당에서 사먹고 반해서 갈 때마다 먹었는데 왠지 나도 할 수 있겠다는 생각이 들어서 따라...

때문.. 레시피나 그런 게 조금 다르기도 하고 하니,, 겹치는 건 흐린 눈 부탁해 (하트) 그만큼 맛있다는 거니까. 티엠아 많아서 바쁜 여시들은 큰 글씨랑 사진만 봐도 무방할듯해♡ - 뒤죽박죽 주의 - 티엠아, 말 많음 주의 + 전 콧멍에서 여시들이 헷갈려...

근데 가쓰오 다시 하나 사두면 저게 감칠맛이 좋아서 요리에 요긴하게 잘쓰임) 간장 3큰술 설탕 티스푼으로 4큰술 반 마늘년 후추 두번 챡챡 물 네큰술 넣고 섞어. 쨘 후라이팬에 기름 둘러 사진찍는다고 실수로 양많이했는데 저거보다 적게 해야함 아님...

꼬치어묵을 찍어먹으면 되겠죠~ 요즘 갑자기 쌀쌀해진 날씨에... 꼬치우동 만들어 보았네요~ 가쓰오다시만 미리 만들어 놓으면 언제든 쉽고 빠르게 할수 있는 꼬치우동입니다^^ 레시피가 마음에 드시면 손가락 모양 버튼 꾸~욱 오늘도 좋은 하루 되세요

담가 가쓰오 육수를 우려주세요. 우려낸 가다랭이 포를 버리고 소금 3/1숟가락, 간장2숟가락, 사케 3숟가락, 미림 2숟가락 넣고...끈 상태에서 달걀 1개를 냄비에 넣고 냄비 뚜껑을 닫아 5~10분정도 나둡니다. (가스레인지 불을 끈 상태입니다.) 삶아준 우동

우동이었습니다. 레시피 올려야지.. 올려야지.. 이러다가 무지 귀찮았던 나머지.. 이제 올립니다. 재료입니다. 우동 면사리,양파(깜빡하고 올려놓질 못했습니다),깻잎 5장, 피망 1개,생강가루,간장,습햄 슁글(피망 뒤에 잘보시면 있어요) 당근 생강가루...

일본 레시피로 해보기로 했네요. 고명으로 쓸 팽이버섯과 쑥갓을 준비했습니다. 오늘 타이틀은 튀김우동! 예전에 사두었던 일본식 꼬치튀김인 쿠시까스를 준비했습니다. 대구, 오징어, 흰살생선...등에 튀김옷을 입혀 꼬치에 꽂아 만든 튀김. 홍대쪽에 이...

모양을 만들어 준비 하고 1개는 채썰어 준비한다. 05. 우동 냄비에 가쓰오다시를 넣고 재래간장과 나오시 혼다시,청주를 넣어 간...버섯,곤약을 올 린다. 08. 시치미를 뿌려 마무리 한다. 드디어 얼큰한 우동이 완성 되었네요.~~! 출처: naver.치킨 레시피