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이건 나중에 더 자세하게 옛날식 돈가스 만들기 포스팅을 할때 자세하게 더 보완해서 올리도록 할게요~~ 1. 물(1컵)에 가쓰오국시장국(3숟갈)을 넣고 채 썬 양파를 같이 넣고 팔팔 끓여주기.... 2. 끓이는 동안 달걀(1개)을 풀어주고.... 3. 국물이 끓으면...

불고기 완성 2. 우동사리 조리 🍀 적당히 익으면 찬물에 헹궈서 체에 받쳐놔! 3. 우동 쯔유 만들기 🍀 이 가쓰오 장국에다가 (다른 브랜드것도 괜찮음, 가쓰오면 됨) 생수 섞어줘 (비율은 물2:장국1정도) 양은 우동사리 잠길랑말랑 🍀 간보면서 양 조절해도...

돈부리 상황 : 한끼식사 재료 : 육류 방법 : 튀김 시간 : 20분~30분 돈까스, 양파 작은거 1개, 양배추 조금, 가쓰오국물 또는 국시장국, 달걀2개 일식집 부럽지 않은 돈까스 덮밥, 돈부리 만들기! 일식집에 꼭 있는 메뉴, 돈부리! 집에서도 쉽게 할 수...

장국(가쓰오 1컵), 물(8컵), 다진 마늘(0.3), 후춧가루(적당량) 쇠고기양념재료: 다진 마늘(약간), 청주(1), 소금, 후춧가루...파프리카 등의 채소(약간씩), 쪽파나 대파(1줌) 국물재료: 국시장국(멸치다시마 1컵), 물(8컵), 다진 마늘(.3), 후춧가루...

햄버거를 만들기도 했으나 쇠고기 간 것을 섞어서 해도 좋을지도 내 고민의 하나이기도 하다. 그러나 알 수 있는 것은 자연에 되도록 가깝게 만들면 될 것이란 점이다. 서점에 가면 이런 저런 마크로 비오틱 관련 요리책을 골라서 읽어 보며 아이디어를...

하거나 가쓰오장국등을 사용해도 좋구요~ 그냥 맹물에도 괜찮구요~ 육수 낼때 재료를 달리 하면 맛이 달라질 것 같아 이 육수 저육수 다 만들어 먹어 보았는데 맹물서 부터 다시마물만 또 이것 저것 첨가한 육수도 만들고 ㅋㅋ 근데 다 맛있어요~ 약간의...

쯔유 만들기는 제 블로그 사이드바 검색창에서 '메밀 소바'를 검색하시면 나와있습니다~ 시판 쯔유를 구입하시거나, 가쓰오장국을 쓰셔도 좋아요. 두부는 1/4등분해서 소금을 솔솔 뿌려 잠시 두었다가 면보나 키친타월로 수분을 제거해 준비~ 겉면에 녹말...

쉽게요~ 가쓰오 국물 국시장국이나 움쉐프의 우동다시 이용하면 용우동보다 더 맛있는 우동이 가능하다는거!!! 어묵탕 국물내기용으로도 활용 가능해요!!! . 쫄깃한 사누끼 우동면 5개입 단돈 $4.99(was $7.50) . 초특가 냉동 우동면으로 맛있는 우동 끓여...

첨가된 가쓰오 간장 소스와 겨자 소스를 적당히 넣어 섞어 먹으면 된다. 블랙 올리브 페스토 파스타 | 소요 시간 15분 재료 펜네 100g, 베이비 채소・루콜라 적당량, 방울토마토 5개, 배 1/4개, 블랙 올리브 페스토 2큰술, 올리브유・소금 약간씩 블랙...