cafe

레시피가 영어인 관계로(방법은 해석이 되어있었지만 재료는 영여그대루,,,ㅜㅜ) 열심히 들으면서 필기를 했드랬어요,,, 매니저님의 화려한 조리 솜씨를 보고나서 각자 요리실습을 시작,,,, 허둥지둥하긴했지만 엄청 빨리 끝내버리고 사진 찍구 음식싸갈꺼...

얼굴이 버터구이 오징어가 바닥에 뿌려지자 싹 굳어버렸다. =_=오징어가 떨어져서 화난게냐? ".. 못먹게.. 됬잖아?" "킥킥. 이제 본격적으로 덤벼볼 생각이 있나보지? 땅꼬마같이 빌빌 기어보라구~ 킥킥.." 다 합해서 6명의 남자들은 나와 우안이가 앉아...

버터 (가염버터) 아뮤즈 부쉐 샴페인 소스 아보카도 베녜 (프랑스식 튀김/도넛), 올리브 타프나드, 미몰레트 치즈 구제르 (구제흐) 베녜 (Beignet) 는 프랑스식 튀김요리를 말하는데요. 프랑스 시장가보면 도넛도 베녜라고 부릅니다. 타프나드는 블랙...

못했고 가염버터를 결국 이용했습니다.. 초코는 집에 있는 초코 덩어리 부셔서 썼습니다만.. 양이 많지 않았기에.. 과자에 따라서는 이건 초코맛은 전혀 안나겠군 싶을 정도로 초코가 조금 들어간 것도 있습니다.. ...죄송합니다.;;; 에밀 크로니클.. 최근...

Duriyan: 영어(英語)], Durio zibethinus Murr.[학명(學名)], 토우리안[타이], 두리안 등으로 부른다. 두리안에 대해서 <세계의 식용식물> 182면에서는 이렇게 기록하고 있다. [두리안[durian, Durio zibethinus] 개요: 가지가 하나인 35m 이상 높이까지...

하는 영어용법의 변천을 살펴보면 파이는 최초에 고기 또는 생선이 들어있었던 것 같다. 16세기의 파이 속에는 무엇이 들었었는지 정확치 않으며 16세기 이전에 과일파이(Fruits pie)가 보이고 있다. 그 최초의 것은 애플파이(Apple Pie)였었다. 프랑스...

된다. 가염, 건조시키는 수도 있다. 브리 Bri 프랑스산 연질 치이즈로 압착되어 있지 않다. 지방 함량은 45% 이상이다. 중형의...알젓과 함께 차려내는 러시아 팬케익. 브리오시 Brioche 버터, 달걀이 든 롤Roll의 일종으로 빵의 표면에 배꼽 같은 빵혹이...

더 버터야 되는데 ?? 눈웃음 언니..첨단 아줌마..하하..재미있어요 ^^ twinmom [2002/06/22] :: 현아..나처럼 글을 올릴때 시드니라고 광고하면 되잖여..나는 토론토라고 열심히 써서 설희랑 신디 만났잖여...광고를 행야혀.. 용오기72 [2002/06/22...

버터는 가염버터이며 발효크림 버터, 무염버터는 풍미가 좋고 크리밍이 잘되어 빵이나 과자에 많이 이용된다. 버터는 조직이 부드럽고 치밀하며 색이 균일하고 빵에 잘 발라져야 사용하기 편하다. 크리밍하는 과정에서 거품기로 버터를 많이 저어주면 공기...