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황가오리 반마리 한정판매 반 마리 48,000원 ①15미3kg 박대 38,000원 (3kg 추가시 33,000원) 2박스 한정판매 ②15미2.5kg...박스 한정판매) 16미3kg 박대 48,000원 (냉동) 비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 선어大낙지(냉동) 한 여름 날씨에는...

내장먹는법👇👇 날개살이 발라진 가오리에서 나온 몸통에 남은 살을 발라먹는 별미가 있습니다 찜으로 찌거나 내장과 함께 탕 끓여...4일 보관, 그 안으로 섭취 권장!! ​ 주문및문의는 ***.****.****번호로 문자주문부탁드립니다 활노랑 가오리 손질전 무게...

사진은 제가 구매한 황가오리구요.. 몇가지 질문이 있어 글을 남깁니다. .황가오리 손질시 꼬리부분에 독이 있는지..? .내장에서 간과 쓸개는 빼서먹을건데요. 그외 나머지 내장은 어떻게 해야할지요? .내장을빼고 물로 한번 행궈야하는지요? .일부는 찜...

가오리,홍어,등택어,간재미 손질법은 큰 차이가 나질 않고 비슷합니다. 1) 입과 코 사이에 칼집을 낸다. (코 가까이 대고 칼집을 낼 것) 2) 입 양쪽으로 파내서 아가미를 분리 합니다. 3) 내장쪽으로 껍질을 잘라주고 아가미,내장 이음새에 핏덩이를 꺼내...