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5월8일.흑산해삼,민어,도다리,암치홍어,특대부세보리굴비,우럭,먹갈치,참돔,황가오리,아귀,병어,건조(민어,간제미,박대,붕장어,참조기 2024.05.07해당카페글 미리보기
맛있게 찌는 요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비...
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일상에 스며드는 절약하는 삶 2023.07.25해당카페글 미리보기
만든 가오리 가방도 예쁘죠~많이들어가요 앞치마로 리폼한 가방등등..가볍고 들기 편한걸로 메고 다닙니다..실은 가방들고 갈곳이 많지가 않아요 ㅎㅎ 비누도 직접 만들어요..베이스 한판에 오일한두병만 구입해두고 두고 두고 만들어 사용하면 좋아요...
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가오리된장찜 2010.01.03해당카페글 미리보기
된장찜 식품유형 부식류 > 찜 및 선류 > 찜 > 어패류 조리법 가열하여 익히는 음식 > 물을 이용한 음식 > 수증기로 찌는 음식 식재료 가오리 500g, 방아잎 300g, 풋고추 15g(1개), 붉은고추 15g(1개), 통깨 1/2큰술, 실고추 약간 부재료 <양념장> 된장 2큰...
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미식의 땅끝, 해남에서 찾은 맛과 멋 2023.03.27해당카페글 미리보기
한다. 가오리 새끼인 간자미는 수컷보다 암컷이 살이 부드럽고 탱탱하다. 찜용 간자미는 입과 내장을 손질하고 바람 부는 곳에서 이틀 정도 말리면 꾸덕꾸덕한 찜용 간자미 재료가 된다. 회무침으로 쓸 땐 마름모 가운데 뼈 부분을 자르고, 껍질은 벗겨 낸...
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서정이 깃든 서해 바닷길 따라 낚시도 하며 고슴도치섬 위도(蝟島)로 휴가 다녀왔습니다 2010.08.07해당카페글 미리보기
있는 법인데 선장이 농어 출조는 경력이 일천해 보였다. 갑오징어 안내는 잘 할찌 몰라도 겨우 겨우 내파수도 인근 포인트에서 10시 반쯤 점농어 한 수를 하게 된다 바이브레이션 30g 짜리를 사용했다 착수와 동시에 리트리브와 폴링의 연속으로 힛트 사진...
