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4월27일.선어참돔,우럭,딱돔,활광어,활참돔,잡어,서른게, 돌게,웅어,간제미,갑오징어, 활문어,갑오징어,어패류,아귀,등택어,자반고등어,냉동매생이,톳,황가오리 2016.04.26해당카페글 미리보기
가오리 찜이나 탕으로 드실때는 껍질이 붙어 있어야 맛있습니다. 한 마리 132,000원(껍질 제거 손질시 12,000원 별도) 반 마리 70,000원(껍질제거 손질시6,000원 별도) ① 14미 정도의 황가오리 (실량7kg) 크기는 섞여 있습니다. 2상자 한정판매 한 상자에...
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가오리콩나물찜 2015.12.04해당카페글 미리보기
가오리콩나물찜 <재료> 가오리700g, 미더덕100g,콩나물400g, 미나리50g 대파1대 물녹말1/2c 홍고추1개 청량고추2개 <양념...마늘1TS,새우가루,표고버섯 <육수> 다시마 멸치 만드는 방법 1.가오리는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 소금1TS,생강즙,후추1/3t청주...
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가오리 찜. 2009.10.06해당카페글 미리보기
1큰술, 진간장 1큰술, 마늘 2큰술, 설탕1큰술, 양파즙 1큰술, 후추, 생강즙, 물엿1큰술, 참기름(마지막에...) 만드는 방법 : 1. 가오리는 토막을 낸후 소금물에 씻어 물기를 뺀다. 2. 미더덕도 소금물에 씻어 건진다. 3. 미나리는 5센티 길이로 썰고 대파...
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가오리 찜 2011.08.23해당카페글 미리보기
간장3큰술, 고추가루1큰술, 참기름1작은술, 통깨1작은술, 다진마늘1작은술, 다진대파1작은술, 자딘청홍고추1작은술씩 만드는법: 1. 가오리는 밀가루와 소금을 물에 타서 밀가루물에 세척을 재주고 내장을 제거해준다. 2. 내장을 제거한 가오리는 그늘에서...
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가오리 회 2009.08.06해당카페글 미리보기
넣고 찜을 만들어 먹어야 제 맛이 난다. 조선시대 명의 허준(許浚, 1546~1615)이 쓴 <동의보감>에 따르면 가오리는 사람의 건강을 이롭게 도와준다는 뜻의 '익인'(益人)이라 불렀다. 특히 가오리는 소변색이 노랗거나, 쌀뜨물처럼 뿌옇거나, 양이 적고...
