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맛과 깊은 맛으로 밥도둑 탄생 !! 깻잎 장아찌 만드는법. 10월 초에따서 삭혀 놓았던 깻잎~ 이제야 양념 했습니다. 삭혀 놓은지...먹는것은 아니지만 가을에 노랗게 물들어 가는 깻잎을 보면 옛날 엄마 손맛의 향긋한 깻잎 반찬 생각에 조금 이라도 만들어...

풍성한 가을 텃밭농장으로 한결어린이들이 생태어린이답게 체험을 나갑니다^* 깻잎을 먹었을 때의 느낌과 깻잎으로 만들 수 있는...알아 볼까요. 우리 친구들은 한결어린이집에서 반찬으로 깻잎을 먹을 때 맛있는 향기가 났다고 합니다. 깻잎을 만져 보니...

마늘장아찌처럼 이 과정을 몇 차례 반복하면 된다. 동아의효능 <동의보감>에 소개된 동아의 효능에는 소갈병을 치료하고,쌓인 열을 풀어주고,대소변을 잘 나가게 하고 광물서 약재의 독을 없애고,또한 동아의 씨와 덩쿨은 주근깨를 엇애고,잎은 벌한테...

쟁반에 깻잎을 2장씩 펴고 양념장을 조금씩 뿌려서 차곡차곡 겹쳐 항아리등에 담아 맛을 들인다. 콩잎장아찌 만드는 법 <재료> 콩잎 : 600g, 간장 - 1컵, 마늘, 실파, 통깨, 실고추, 고춧가루 콩잎은 물에 깨끗이 씻어 물기를 없앤다. 간장에 고춧가루...

한다. 깻잎과 콩잎 모두 혈액계통과 비만예방에 특히 좋다... 요즘 한창 제철인 연한콩잎으로 장아찌를 만들어 보시면 좋을 듯...만큼 부담 없이 연한 콩잎을 따도 된답니다. 콩잎장아찌 만드는 법 1 <재료> 콩잎 : 600g, 간장 - 1컵, 마늘, 실파, 통깨...

비법과 초가을을 목전에 둔 지금 싱싱하게 오래 두고 먹을 수 있는 다양한 장아찌 만들기까지. 더 이상 시장이나 마트에서...종류 간장 장아찌 : 매실, 방풍, 명이, 찔레순, 표고, 깻잎, 고추. 잎이 연하고 향이 강한 봄에 나는 재료. 살이 있는 두릅...

장아찌 만드는 법 1. 가지장아찌 [ 재 료 ] 가지 15개, 간장 2컵, 소금, 통깨, 고춧가루, 마늘, 파, 실파, 참기름, 간장(마늘, 말린 홍고추를 넣어 끓여 식힌 간장) 적당량 [ 만들기 ] 1) 가지는 가늘고 작은것을 골라 물에 씻어 꼭지를 따 놓는다. 2...

참고 깻잎을 쪄 양념을 발라 간장에 넣어 두었다가 먹는 반찬으로 즉시 먹을 수 있다. 5. 고춧잎장아찌 [ 재 료 ] 고춧잎 500g, 간장 1컵, 파 1뿌리, 마늘 2쪽, 생강 1쪽, 참기름, 설탕 깨소금 적당량 [ 만들기 ] 1) 고춧잎은 줄기를 떼고 잎사귀만 깨끗이...

깻잎장아찌를 시작으로 고추부각, 무말랭이~ 따사로운 가을햇살을 이용한 저장반찬 만들기^^ 그 첫번째로 오늘은 바로 먹는...깻잎장아찌, 삭힌깻잎 만드는 방법을 올려봅니다^^* 벌레가 먼저 시식한 깻잎들.ㅎ 먹기 적당한 크기로 장아찌용으로...