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콩나물북어국 끓이는법 멸치육수로 진하고 시원한 가을 북어국 2024.07.13해당카페글 미리보기
멸치육수로 진하고 시원한 가을 북어국 끓이는 법 재료 북어포 15g 멸치 50g 콩나물 100g 무 100g 대파 1/2대 마늘 1쪽 참기름 1큰술 멸치액젓 1큰술 국간장 1큰술 소금 약간 후추 약간 물 650ml 만드는 법 북어포는 찬물에 30분 정도 불린 후 물기를 뺀다...
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아욱국끓이는법 건새우 넣은 가을 별미 아욱 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
건새우 아욱국 끓이는 법: 가을 별미 아욱 요리 건새우 아욱국은 가을철에 제철인 아욱과 건새우를 활용한 시원하고 깊은 국물 맛이 일품인 한국의 전통 국입니다. 아욱 특유의 향긋한 풍미와 건새우의 고소한 맛이 조화를 이루는 건새우 아욱국은 밥도둑...
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된장배추국 늦가을 배추된장국 건새우를 넣어 더욱 구수하게! 2024.07.17해당카페글 미리보기
맛있게! 건새우로 더욱 구수해진 배추된장국 레시피 늦가을이 되면 배추가 제철을 맞이합니다. 단단하고 맛있는 늦가을 배추로 된장국을 끓이면 정말 최고죠! 그런데 오늘은 특별히 건새우를 넣어 더욱 구수하게 끓여 먹을 배추된장국 레시피를 소개하려...
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어머니의 된장국 / 임영남 2024.09.12해당카페글 미리보기
그 자체를 얘기하지 않습니다. 음식은 매개체로 활용되는 경우가 다수입니다. 음식과 관련된 시를 얘기하니 김윤이 시인의 시 「가을 아욱국」이 생각납니다. 이런 문장이 있습니다. ‘어머니가 다듬은 아욱국은 / 뜨겁게 내게 넘어오는데 / 숟가락 든...
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전선봉 / 아욱국을 끓이며 외 2편 / ≪한강문학≫ 36호 소리글 詩 2024.08.31해당카페글 미리보기
보리새우 없어도 다슬기 없어도 무엇보다 엄마의 손 맛 대신할 비기秘技 없어도 감칠 맛 위에 정성 조금 얹어 아욱국을 끓인다 가을 아욱국은 아니라서 문 열고 먹는다 들어오는 사람들과 함께 먹는다 하하 호호 웃으며 먹는다 아욱국 한 그릇에도 정이...
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자연산 송이 미역국... 2024.08.29해당카페글 미리보기
작년에 모셔온 송이 아끼던 송이 가을 문턱 들어서면서 뜨끈한 송이 미역국 준비했어융... ♡재료;자연산 송이 건미역 ♡양념;국간장 참치액 마늘 참기름 우와아 ~~~ 콧킅에서 마중나간 송이향이~~~햐 한저락 들으니 푸짐하네유..ㅎ 진하게 우러난 송이향...
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9월6일 위풍당당 가을이의 생일파티~^^ 2024.09.07해당카페글 미리보기
악수하며 축하받기~~ 한명한명의 친구들과 악수를 하며 축하를 받고 눈을 어찌 해야할지 모르는 우리 가을 ㅋㅋㅋㅋ 우리가을이 생일 미역국~조리사선생님께서 맛있게 끓여주신 소고기 미역국~~맛있게 냠냠~^^ 가을아~일곱번째~생일 축하해~~🎊 지금처럼...
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국 화(菊花) 2024.08.22해당카페글 미리보기
하늘을 본다. 푸르고 넓은 하늘 가운데서 이따금씩 눈에 들어오는 뭉실뭉실한 하얀 뭉개 구름들이 손에 잡힐 듯하다. 가을을 말하자면 국오수벽(菊傲水碧)이다. 바로 가을은 국화가 뽐내고 물이 비취처럼 푸르다. 파란 가을하늘에 푸른 물결, 그것은 서로...
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가을무지개의 행복편지(제7492호) / 광복절[2024.08.15] 2024.08.16해당카페글 미리보기
기억되며 앞으로 나아갈 의지를 다짐하는 귀중한 시간으로 만들어야 하겠다 주후 2024. 08. 15. -가을무지개- ...................... 사랑의 주님여!! 일본국의 야만적 침입과 매국노들의 야합으로 36년간의 절망중에 억압받던 우리에게 해방을 주시어...
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가을 냉이국. 2023.10.29해당카페글 미리보기
밭에 봄에 나왔던 색이 진한 냉이옆에 연한 초록색의 냉이가 보이기에 가을에 먹어도 괜찮은가 캐봤더니 뿌리도 억세지 않고 냉이향도 짙은게 먹을수 있을꺼 같아서 한줌 캐와서 순두부넣어 된장국 끓였어요. 손질한 냉이 요만큼~ 육수에 된장풀어...