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가을단풍깻잎김치 2024.10.08해당카페글 미리보기
년중행사처럼 따다 소금세 삭혀둠니다 올해두 어김없이 따서 한단지 소금에 삭히고... 작년 어느식당가니 단풍깻잎을 그냥 생거 그데로 김치담길래 올해저도 도전해봄니다 손님이 주워다준 산밤 어제까서 채썰었습니다 손님왈.. 까기힘드니 조금만넣고...
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깻잎 삭히기 가을 깻잎 삭히는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
깻잎을 삭힌 후에는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 깻잎장아찌, 깻잎김치, 깻잎무침 등을 만들 수 있습니다. 후기 가을 깻잎을 직접 삭혀 먹으면 정말 맛있고 건강에도 좋습니다. 깻잎을 삭히는 방법은 간단하지만, 몇 가지コツ을 알아야 맛있게 삭힐...
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💕깻잎김치+땡초무침+풋고추무침(주문받아요 2024.02.02해당카페글 미리보기
가을에수학하여소금에삭힌 고추입니다 #땡초500그람9,000(2키로가능해요 (마감) #풋고추500그람8,000(3킬가능해요 #노지삭힘깻잎김치500그람9,000(2키로가능해요 #고추는황석어젖깔로 간을해요 #깻잎은 야생초발효엑기스로 단맛을해요 월욜보내드려요 2...
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[1-3학년 절기살이] 9월 21일 : 백로 열나흘, 깻잎김치 2023.10.05해당카페글 미리보기
학생들은 가을이 깊어져가는 것이 좋은가 봅니다. 추분에는 밤낮의 길이가 같아지고, 그 후로 밤이 더 길어져요. 어둠과 추위로 가득한 긴 겨울을 맞이하도록, 마음의 빛은 더욱 품어야 할 때이겠어요. 생명은 어둠 속에서도 가야할 길이 있고, 살아야 할...
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[밥상살림] 어머니의 어머니로부터 이어온 소중한 깻잎김치를 배웠어요^^ 2023.09.14해당카페글 미리보기
다가오는 가을 겨울학기 밥상살림 수업에서는 몸에도 좋고 맛도 좋은 여러가지 김치를 담가보려해요. 그 첫번째 순서로 깻잎김치와 만났답니다. 요즘 사람들이 가공식품을 많이 먹으면서 밭에서 난 채소로부터 얻을 수 있는 좋은 영양물질을 얻지 못하고...